冬补三九，4个补气食物要多吃！

三九寒冬日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。冬季，有需进补以度严冬的食俗。

进入冬季后，白萝卜大量上市，怎么吃功效更强呢？

萝卜去皮之后当作水果生吃，有很好的清热、化痰、通导的作用。天冷进补吃肉比较多，难免会出现积食的情况，吃一些生萝卜就有助于消食积。

做法：

2、把萝卜片和香菇，以及泡香菇的水一起倒入锅中，加适量盐、生抽调味，炖熟即可。

1、白萝卜去皮切丝。

3、白萝卜丝下锅，加盐和鸡精调味，小火煮6分钟。

白萝卜富含木质素，有清洗血管的功效，可以软化血管、降脂，紫菜富含膳食纤维和维生素，紫菜多糖和藻胆蛋白。寒冷的天气里煮上一碗紫菜萝卜汤，既暖胃又降脂减肥。

中医认为，萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。

冬储大白菜，从北宋到这会儿，已经流行了800多年，现在很多地方也没有一棵大白菜能活着过冬。

白菜耐寒，虽然四季都有，但是经过霜降之后，菜里的淀粉会转化为糖，冬天的白菜会格外香甜好吃。

中医余浩说白菜：让你皮肤通透，保持白皙！

白菜的形状，它是先往上长，然后再往里收的样子。大白菜一边长，一边往里收，长得非常结实。我们人体阳气的循行，早上是慢慢从两边升起来，就像白菜叶子慢慢往上长，然后再从中间慢慢收下来。

白菜一方面可以将阳气升发出来，再收的时候，又可以把浊气排出去。自身便有升降。萝卜是从中间升上去，再从两边散出来，白菜相反。吃过白菜后，有一个很典型的现象，大便很通畅。

所以大家吃白菜可以搭配：

大蒜

蒜苗

中医陆新宇：清肠排毒白菜汤！

这样吃效果最好：

每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的食物，第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤，最好选周末或不用上班的时候。

解寒发汗三白汤：风寒感冒、预防感冒都适合！

仔细看看，对照一下，如果你有下面的情况，就可以在家煮个汤，把感冒扼杀在襁褓之中。

怕风怕冷，甚至头痛，手脚较凉；

材料：

这里面白萝卜消积通气、清内热；白菜根清热利水、解表散寒；大葱散寒解表、发汗通阳。喝了会很通透，上热下寒的人经常喝喝，也能清理中焦，平衡寒热。

而岁谷宜白，也适合吃一些白色的豆子，比如白扁豆，它是健脾胃，祛湿气的。

黑豆尤其擅长补肝肾之阴，《沈氏女科辑要笺正》里说：“黑豆专补肝肾真阴，是养阴无上妙药。”

包括血液、津液、泪水、鼻水、分泌物，甚至男性的*液；补肝肾之阴，就能补肝血、补肾精。