明日大寒：多吃脾胃最喜欢的3个食物，补足气血、养好脾胃！

不开心让肝郁克脾

特别能吃，但又消化不了

总感觉有痰

小肚子摸起来比别人凉

寒性痛经的人（生姜红糖水，既通又暖）

早起容易犯困，乏力嗜睡，总是没劲（升阳、提神、醒脑）

受寒感冒初起的人

姜怎么吃最好呢？生姜加他俩，更好

醋泡姜特别适合：

·手脚冰凉

·寒性咳嗽

·没有胃口

·痰湿肥胖之人

醋可以收敛姜性，因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

如果没有时间自己来做醋泡姜，我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。

无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

芡实是一种被埋没的补益佳品，又叫“不老米”，古人称它“婴儿食之不老，老人食之延年”，具有补而不峻，防燥不腻的特点，而且价格亲民，在南方，大家会用芡实来煲汤，尤其是在冬季补养，芡实是首选之物。

我们都知道冬季比较干燥，芡实是可以润燥的，但是又不会生湿，不寒凉，所以特别适合冬季吃。

关于芡实的吃法，也有许多种！分享几道芡实的营养吃法，冬季养脾胃，滋阴、补肾气，别忘了它。

准备芡实，桂花，冰糖和清水，芡实用清水浸泡，冲洗后备用，干桂花2勺，把芡实和清水倒入锅中，大火煮开后加入冰糖，继续煮10分钟后，加入干桂花，关火焖5分钟即可。

紫米芡实糕

把芡实，大米，紫米洗净后晾干，打成细粉过筛，分开打粉。红枣去核，之后用破壁机打成枣泥，把白糖，大米粉，芡实粉和糯米粉搅拌均匀，之后再把白糖，大米粉，芡实粉，糯米，与紫米粉，红糖，枣泥一起搅拌均匀。

如果懒得自己折腾糕点，可以直接吃这个方子做好的八珍糕。这款八珍糕的升级版，配方下图：

还是0糖的，不能吃甜的朋友也可以安心食用。

加上优质小麦粉和鸡蛋，面粉的焦香和鸡蛋的蛋香，与天然谷果一起烘焙，口感有些酥酥的，就像吃酥饼一样，既不会干的噎嗓子，也不会湿的黏牙。

热体质也能吃，特别是这些情况