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养生保健

明日大寒:多吃3个食物,脾肾能量恢复了大半

养生保健佚名2025-01-19

大寒!24节气,始于立春,终于大寒,周而复始,循环往复。大寒既是春生之前最关键的积累期,也是季节交替的节点!

节,也被称为“劫”,是一个动荡的气运交接点,养生要调整日常生活、饮食起居,来顺应节气的变化!大寒节气,我们要重 点养护肾和脾,多做脾肾喜欢的事情,少伤害它们!

宜:陈皮水,温养脾胃,饮食清淡

忌:肥甘厚味、生冷寒凉、吃撑

进入冬天最后一个节气:大寒,也是养脾最好的时机,这段时间脾的功能最为旺盛。

《黄帝内经》中说:「脾者土也,治中 央,常以四时长四脏,各十八日寄治,不得独主于时也。」

土地是生命的根,能滋养万物,而脾胃就是我们身体的土地,它是五脏的中 心,把吃进去的饮食运化成营养,一年四季供养着肝心肺肾。

但没有一个季节是完 全属于它的,每个季节的最后十八天,由脾来主事,参与到季节的转换中来。

这段时间,临近小年、大年,如果饮食不注意,很容易损伤脾胃,尽量少吃生冷寒凉的东西,比如水果、沙拉、冷饮、冰激凌、酸奶、凉水等,脾胃最喜欢温暖软和的东西!

过年期间,好吃的更多,再好吃的东西,吃饱了就不要吃了;《素问·痹论》说:"饮食自倍,肠胃乃伤。"

肥甘厚味之食也要适当控制,比如肥腻、油腻、甜腻、重口味的东西,吃多了会滋生痰湿,让你嘴里黏腻、舌苔厚腻、痰多、口臭、肚子胀气、胃口不好、大便粘马桶、身体沉重、长胖......

这段时间经常用陈皮、山楂、五指毛桃、莲子、白扁豆、茯苓、薏苡仁、芡实、怀山药等煮水喝、煮粥煲汤,帮你健脾胃,祛湿化痰。

我特别喜欢陈皮,它有一种独特的辛香味,破滞气的力量很足,能把郁滞的肝胆、脾胃之气疏通,唤醒被痰湿困住的脾胃;

陈皮是温性的,又擅长燥湿化痰,就像烘干机一样把水湿烘干,再通过理 气的本事,把身体的死水变成活水,把身体里的痰浊排掉。

陈皮跟各种食材都百搭,吃多了煮点陈皮山楂水;受寒了吃了生冷寒凉的东西,煮点生姜陈皮水;内热重的时候,煮陈皮普洱茶,这些都是我的日常用法,简单方便。

建议用新会陈皮,清代名医叶天士所开的“二陈汤”中特别写明“新会陈皮”,年份越长,香味越浓厚,药 效越好。

好的陈皮表面干燥清脆,皮油胞透亮,纹理清晰,煮出来的汤是清澈,喝起来是清香带辛味,味道厚重,嘴里有回甘的,而且比较耐煮,一片好的陈皮可以煮一天。

不想费心选择的话,我们的中医老师已经帮你挑好了:新会5年陈皮品鉴版,地道的新会陈皮,古法开皮,人工晾晒,自然陈化,历时5年沉淀而得,没有任 何添加剂,可以放心喝!

宜:晒太阳、艾灸

忌:受寒、久坐、情绪不好

大寒节气,天寒地冻,我们的身体也犹如江河结冰般,血液流速变缓,如果风寒入侵身体,不仅伤阳气,还会引起血瘀,因为血遇寒则凝。

多关注天气预报,尤其注意头、脖子、脚的保暖,避免受寒;南方白天温度高,早晚比较冷,要及时穿脱衣物;