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养生保健

从现在到三伏用2个方法,祛湿排寒!排出身体湿气!

养生保健佚名2024-06-08

有句话叫“阳逢阳旺,阴逢阴盛”,很多人都疑惑,这段期间阳气很旺为啥还要养阳,养阳跟祛湿又有啥关系?这样不是更火上浇油吗?

夏季最简单的补阳祛湿方法,就在厨房里。

每天吃适量的姜不仅能提升人的阳气,还能达到温胃散寒的效果,特别是女性朋友,体质容易阳虚气虚,身体很寒,多吃点姜就最适合不过了。

老姜

沙姜

沙姜可以鲜食,也可以晒干后食用,做五香料、汤料等,可以温中散寒,理气止痛。

也是嫩姜,初秋时节收获的姜,大部分呈现出淡黄色,表皮非常薄,姜肉细嫩,口感清脆,辣味也没那么重,而且细嚼会多了一丝甜味,特别适合做腌菜、酱菜,我一个朋友家,祖传的酱菜手艺非常棒,用的就是这种仔姜为主料。

这个范围很广,除了上面那几种,其他新鲜的姜基本都可以叫生姜,我们平时超市买到的也大多是生姜,生姜味道微辛,温性,有发汗解表,温中止呕的效果,还能解半夏、鱼蟹之毒。

其实上面无论哪种姜,都有祛湿散寒的效果,只不过是姜的种类不同,作用强弱不等。

家里老人都说,每天早上醋泡姜,一年到头享健康。醋泡姜我最喜欢它的点就在于我们很多人,身体很寒,但是表现出来的就不明显,我一个朋友就是,平时看着人没什么,但是吃点辛辣的东西就上火,口腔里的上颚疼,又有寒又有火,这时候就适合用醋泡姜驱寒,逛吃姜会加重上火,醋是收敛的,可以收敛姜的生发之气,让原本辛辣的姜变得平和,但又保留住了姜温阳的性质,照样可以温暖脾胃,把脾胃中的寒气驱散。

每天早上吃个2~3片,全身舒坦,路老已有百岁的高龄,身子骨硬朗,思路清晰,想也是与吃姜密不可分,姜助阳,可以保证我们体内的阳气充足。

醋泡姜适合三类人,看看你在不在其中。

驱寒祛湿离不开健脾,脾胃的寒凉多,就容易拉肚子,湿气重,便便不成形,脾胃阳气足,那么食物进来,运化吸收的就快,身体的能量就足,即使身体里有水湿也能被及时代谢出去,醋泡姜的温热性,就如同身体里有一个小太阳,温暖我们的脾胃。

醋中有醋酸,可以抑制脂肪的合成,尤其是内脏脂肪,姜中的姜辣素,也可以抑制脂肪的囤积,醋和姜一结合,如同锦上添花。

醋走的是肝经,遇到酸就会收敛,这样姜的升发能力可以顺畅的进入到肝中,提升肝阳之气。

食醋,可以用老陈醋也可以用香醋,中和姜的辣,只要不是那种人工勾兑的醋都行,路老爷子用的是陈醋,味道更醇香。

1. 嫩姜洗干净,不用去皮,切成薄片;

3. 把水分挤出去,晾干,也可以用厨房纸吸一吸,姜片尽量让它干燥就行;

每天早上和早饭一起吃个2~3片,这一天的阳气都够了,早晨7~9点是气血流注胃经的时候,这时候吃,最能升阳,而且打开一天的食欲,食欲不佳的,早上来两片非常棒。
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好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜。

无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。

铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。

醋泡姜特别适合:

·手脚冰凉

·寒性咳嗽

·没有胃口

·痰湿肥胖之人

红糖和姜的搭配,很常见,我们都知道一旦被雨淋了或是伤风着凉了,都会泡上一杯红糖姜茶来驱寒,或是宫寒,小腹凉,喝上一杯,暖宫又暖胃。

夏天空调吹得多,人就发僵发沉,这时候嚼上两片红糖姜片,把汗发出来,寒气散了人就轻松了不少,血遇寒而凝,凝了我们自然就感觉人也越发僵硬,不灵活。

有人想,这样是不是能把体内的寒气彻底祛除呢,那是不可能的,我们人活着,各种饮食、生活习惯,都会让湿气进入到体内,能做的就是及时把湿气寒气排出去,所以祛湿排寒这件事,可谓是任重道远呀,所以祛湿这个方式,还是不要太繁琐,吃吃姜片就能祛湿,也容易坚持下来。

红糖姜片或是姜丝的做法,也可以自己在家试试看。

生姜150克、红糖100克。

生姜清洗干净后切成细丝。无油干净的炒锅中倒入红糖和少许清水,将红糖溶解。倒入姜丝,中火炒到糖浆冒出大泡,转成小火翻炒。️当看到锅边出现一些糖霜,姜丝粘在一起时关火。继续不停地炒制,姜丝慢慢变干,上面裹满糖霜时就可以了。

每一小包都是真空包装,干净卫生,出门时候带着也方便,每天一包吃着也不浪费,甜丝丝的,像我这种平时不吃姜的人都能接受,渣也少,含着吃,姜味和红糖的味道滑入喉中,做个健康的小零食非常不错。

我们很多人听过,晚上吃姜,赛过砒霜,所以很多人都害怕吃姜,这其实大可不必,我们的先圣孔子,就有不撤姜食之说,平时饮食中也都会吃姜,古人也说它辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之。

但阴虚体质以及体热的人,确实不适合吃,手脚心发烫,心烦气躁,体内寒凉不多,热燥倒是旺的很,这要是吃姜,那真的是火上浇油。

想要赶走身体内的寒气和湿气,这个时间段,记得吃吃姜。

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