冬吃萝卜夏吃姜！三伏前，生姜这样吃，健脾胃、祛寒湿

三伏天除了绿豆汤，还有一碗养生茶饮也少不了！绿豆性寒，而这碗汤温经散寒、祛湿气，最适合手脚冰凉、寒湿重的朋友。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”“夏天吃姜赛人参”。

1、生姜

解表散寒、温中止呕、化痰止咳生姜中含有，而这种物质对心脏跟血管有一定的刺激作用，因此可以帮助加快身体的血液循环，帮助毛孔打开。

姜米茶

生姜与大米，1:2比例。生姜切丝，先炒制2分钟去水。再加入大米翻炒约20分钟，至焦黄色即可。

每次取50克成品，加水500毫升，煮10分钟左右即可。

生姜还有生发育发的作用，但是专家告诉我们很多人都做错了，反而伤害头皮！

很多人用生姜生发，都会用生姜来回擦头皮，实际上这是错误操作，这种摩擦刺激会伤害毛囊，甚至对生发起反作用。

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用生姜片垂直往下啄或者生姜汁直接涂到头发上，生姜汁药力更加集中，比生姜片效果更好。

养生堂节目请来了一位专家，这位专家101他就是。

醋可以活血，姜能发散1、醋：开胃、活血

2、姜：祛湿、养胃

3、醋泡姜

专家却说：网上的做法都是不对的，路老平时不是这么做醋泡姜的。那么醋泡姜到底如何制作？

1、仔姜洗干净，不用去皮，切成薄薄的片。姜皮有收敛的作用，可以平衡姜的辛辣。

3、挤出水分，晾干。这水特别咸，姜片并不会咸。挤到挤不出水，还可以用厨房用纸吸一吸，让姜片尽量干燥。然后就可以放入罐子里啦。

5、醋本身是防腐的，常温保存就可以。今天腌上，第二天立等可吃。每次用干净的筷子夹取是正解，夹完盖好盖子。

早上吃，一次吃1-2片。女性经期前3天内别吃了，过了3天可以吃。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

无添加：酸是养肝的，如果有吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

一开始在喉咙这里，有一股热乎劲儿，慢慢顺到胃里，暖暖的，特别舒服，湿热质的我，吃了三天，也没有感觉到上火的迹象，醋的收敛功效果然厉害。

吃姜的量要控制。路老特别提示，吃姜的量很重要，“不要吃太多。姜性温，如果吃得过多会刺激胃壁，增加胃热，效果就相反了。”