冬吃根,夏吃瓜!夏天多吃5种瓜,祛湿、清热、养脾胃!
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瓜类富含矿物质和维生素,能改善情绪中暑,补充天热出汗流失的水分和微量元素。但不同的瓜果偏性不一,吃对养人,吃错反而伤阳气。 黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,解腻除烦,是夏季餐桌不可缺少的美食。 黄瓜富含黄瓜酶和各种维生素,能促进新陈代谢和血液循环,可以抗氧化、美白、改善汗斑。被水火轻微烫伤后,也可以用黄瓜贴敷来缓解。
最能保留黄瓜营养素和水分的方法是直接生吃,不过黄瓜性凉,多食易生湿。
*经期间也要少吃生冷黄瓜,寒性痛经者尤忌。 苦瓜爽口不腻,吃后让人凉爽舒适,有清心明目之效。 苦瓜富含多种氨基酸和苦瓜甙、果胶、丰乳糖醛酸等成分,能够滋润肌肤,抗衰老。还能保护心脏,预防动脉粥样硬化、降血糖和血脂,脾胃不寒的老人夏季千万别错过。
《本经逢原》:其子苦甘,内藏真火,故能壮阳益气,然须熟赤,方有殊功。 丝瓜:抗衰增白美人 丝瓜富含B族维生素能防止皮肤老化,富含维生素C能增白皮肤,消除斑块。丝瓜汁是天然的美容水,美白时最好用丝瓜切片或打汁做面膜,可以改善皮肤暗沉,去皱纹和黑头。
《滇南本草》:不宜多食,损命门相火,令人倒阳不举。 西瓜:解燥热,4种体质要少吃 《随息居饮食谱》说它:清肺胃,治火毒,时证。 《本草便读》说它:甘寒解暑热,凉利退烦蒸,大腑之燥渴堪除,小便之清长可必。 《丹溪心法》说:治口疮甚者,用西瓜浆水徐徐饮之。 西瓜性寒,能消解火热,也容易伤阳气,尤其是冰镇后的西瓜,成了又冷又寒的食物,不要一次吃太多。脾胃弱,气虚、阳虚、血瘀质、湿气重,容易感冒的朋友最好少吃,尤其是冰镇的西瓜。 西瓜皮又叫西瓜翠衣,可以做凉菜或炒着吃,清热效果更佳,也可以做面膜,给皮肤补补水。 |
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