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养生保健

下周入伏:利用好三伏41天出汗季,趁着伏天治“冬病”!

养生保健佚名2024-07-11

蟋蟀也忍受不住暑热,栖息在砖缝,土穴,草丛里,只有到夜晚才出来。由于地面温度高,我们走在路上都烫脚,老鹰为了清凉也会选择在高中飞翔。

虽然三伏热重,但这也是冬病夏治的最后一段好时机。是全年最好的排寒湿,舒筋散热的时机,一定不要错过。

三伏,好好健脾

夏季,阳气和气血都外浮于体表,内部的脏腑(包括脾胃)都比较虚弱,加上食欲差又炎热,我们总是会吹空调,吃冷饮,这时候寒湿就会长驱直入,伤害到我们脾胃的阳气,内藏于体内,等过了夏季再慢慢发作。

所以在三伏,一定要把脾胃养护好,守住脾胃的阳气,在帮助脾胃把积留已久的寒湿排出去。

脾胃如果寒湿很重,我们可以在这段时间吃点黄鳝,黄鳝性温,不但可以补肝脾,祛湿,还能补气血。对咱们阳虚,风湿重的人有好处,有着事半功倍的效果。

黄鳝在南方可是道名菜,无论是红烧,炖煮,做汤做面,都十分美味,比如淮安的“全鳝席”可做108道黄鳝佳肴,可见人们对于黄鳝的喜爱程度。

准备黄鳝1条,大米适量,姜片少许。黄鳝需要去骨,清理内脏,切成小段。

二食莲藕

在江南,所有的小食都比不过一盘蜜汁藕,把鲜藕用小火煨烂,切片后加适量蜂蜜当凉菜吃。眼下正是莲藕上市的季节,我更喜欢的是桂花糯米藕。

之后把切下来的藕头,盖在藕上,扎上牙签固定。锅中放入清水,大火加热,等到水煮沸后,加入冰糖,糖桂花和食盐,盖上盖子,转小火煮一个半小时,期间要不断给藕翻面。关火后,要把糯米藕放在锅里浸泡1小时,之后晾凉切片,撒上糖桂花和干桂花,软糯香甜。

有句老话叫,暑热晒伏姜,意思是在三伏天中,把生姜切片或是榨汁,与红糖搅拌在一起,装到容器里,盖上纱布,放到太阳下晾晒,等到姜和红糖充分融合后就可以食用了。

很多人晒伏姜会选择在大暑,其实时间上没有那么苛刻的要求,在乡下时,等到一入伏,老人们就开始晒伏姜了,晒好的伏姜一整年里都可以食用,驱寒效果也会更好。

生姜辛热,能帮助身体祛湿散寒,而且专门可以帮助补脾胃的阳气,非常适合咱们需要健脾养胃,脾胃虚寒的人。

虽然白姜辣味小,不呛口,但是它驱寒散湿的能力并不亚于普通的生姜哦,这是铜陵当地的八宝之一。

而且这款红糖姜片,包装也进行了升级,铝箔的小包装,密封性更好,小小一包放在口袋里十分方便,也不用担心吃不完受潮浪费,开袋即食,适合咱们没时间养生的人。

无论是老人,小孩子还是我们青年人,都能吃。特别适合脾胃湿寒重,容易腹痛,拉肚子的人。