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冬天最适合吃的4个小果子,咳嗽、痰多的人一定要多吃

养生保健佚名2023-11-18

各地降温,再有的同事支原体很久都没好,所以写了这篇文章。冬季很适合吃对肺有好处的小果子,咳嗽痰多的人更需要。

现在外界快速降温,很容易有外邪困扰,钟院士也提醒未来可能还有一波,大家还是要日常注意保暖,早点睡觉,调节饮食,升级自己的体质,来应对日渐复杂的气候环境。

让你的喉咙、鼻腔、皮肤水水的!

《本草纲目》上说橘子肉:“甘、酸,温。甘者润肺,酸者聚痰。止消渴,开胃,除胸中膈气。”

甜的橘子肉润肺解渴,冬天吃特别适合,尤其是干燥的北方,性温,脾胃虚寒的人也不用害怕。但酸的橘子肉容易聚痰,痰多人不适合吃。

以前科技没有现代发达,橘子口味不稳定,现在的橘子大多数都比较甜,不用太担心。

李时珍评论说:“橘皮,下气消痰,其肉生痰聚饮,表里之异如此,凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳,亦可酱菹也。”

他是说橘皮化痰,酸的橘子肉聚痰。如果你手头的橘子有点酸,害怕生痰,可以用橘子和橘子皮一起煮,橘子皮消痰的,煮10分再吃,不用另外加糖,喜欢甜,也以加点蜂蜜调味。

如果橘子比较甜,可以直接吃,吃的时候把橘子皮留下晒干,煮茶、炖肉、煲汤、做菜的时候都可以用,别浪费了。

如果你是土豪不稀罕这点橘子皮,家中常备新会15年陈皮,香味更浓,化痰更厉害。痰湿重的人、咳嗽痰多的人,每天用它来煮水泡茶喝,非常香,搭配熟普洱、红茶都很好。

这款新会陈皮是十五年制的,表面已呈古红或棕红之色,而内里也不再雪白,闻之能使人提升心脑,且其味已在无辛酸之感。只有这种久制陈皮,化痰理气的效果才会更好,三年陈的陈皮具有清香味,五年时开始产生陈香,回味更悠长,等到十年份之后,开始出现老药味。

外皮是浅棕带褐色的,果皮细纹清晰可见,还带有一定的光泽,内瓣是微黄中带暗白色,闻起来有淡淡的陈香味,入口味陈香并且醇厚。吃起来苦、涩、辛辣味几乎消失不见,口感顺滑,如陈年老酒一般香醇,喝上一口十五年新会陈皮泡的水,满口回甘。

正宗的新会陈皮,是开3瓣儿晒干的,泡一次只需要用1瓣儿就可以喝上一整天,当然如果口味重,也可以放上3瓣儿。

用不成熟的青柑皮还可做青皮,算是橘子它家亲戚。这俩都能行气解郁,但青皮是破气,更年轻,更锋利,行气更厉害,但也消耗大。如果你气郁得厉害可用青皮,气比较虚,解郁用陈皮更好。

如果橘子皮不带橘络,把里面的白色的肉刮掉,烘干,就叫橘红。橘红辛、苦,温。归肺、脾经。可以散寒、燥湿、利气、消痰。

风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒的时候,都可以烤橘子吃,烤一烤,橘红和橘皮的药性都到橘子肉里去了,好吃又方便。烤到有点焦,剥皮趁热吃。

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软软的,糯糯的,带着很浓很浓的果香味,撕开果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。