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夏季，奶茶靠边站，女人要多喝它，补血益气，脸色红润更显年轻

餐饮美食佚名2024-05-10

五月到了，前几天迎来立夏节气，这个时候就迈入夏季，一股热浪来袭，天气会越来越热，人的身体很容易流汗，尤其是女性本来身体很弱，加上很多人年纪大，很容易犯困，出现贫血的情况。到了夏季，身体最容易出现问题，我们一定要照顾好自己，平常要按时吃饭，空闲的时候别总是喝奶茶，可以尝尝这款羹汤——红薯桂圆西米露，几种食材都是补血安神的，搭配一起是绝配，对贫血很有益处。夏季，奶茶靠边站，女人要多喝它，补血益气，脸色红润更显年轻。

【红薯桂圆西米露的正确做法】

准备一些食材：选购新鲜红薯200克左右（红薯是一种餐桌上常见的食材，糖分适中，营养价值很高，能够给人很强的饱腹感，可以蒸，煮，炸，炒等使用方法，吃起来口感非常粉糯），方糖两块，若干个大红枣（红枣是一种补气补血的食材，食药价值很高，煲汤和煮粥的时候要放几个，女性朋友一定要经常喝它），西米露30克左右，少许枸杞子，少许清水和纯净水，干桂圆肉25克（干桂圆是用新鲜桂圆制作而成，是一直非常珍贵的药材，有着益气补血，安神定志的功效，泡茶或煲汤都不错），其他。

正确制作过程：第一：提前准备好红薯，干桂圆，西米露和红枣等食材，先把几个红枣都洗干净，用工具去掉果核，放在碗中备用。第二：将桂圆肉提前洗净，用温水泡发一会儿，红薯外皮的泥土彻底洗干净，用刀削掉一些外皮，去掉多余的部位，切成一些滚刀块。

第三：另外起锅，锅底洗净，放入桂圆肉和红枣，放入两块红糖，加上纯净水1200毫升纯净水，将其大火煮至沸腾。

第四：倒入西米露煮20分钟，用汤勺反复搅动，避免出现粘锅的情况，放入洗净的红薯块，继续煮10分钟，将西米露焖至无白心。

第五：也可以放入一些冰糖，丢入枸杞子煮一会儿，关火盛出，这款红薯桂圆西米露就制作完成了，女性朋友记得要多喝它，赶快做一做吧。

红薯桂圆西米露的制作小贴士：首先，选择新鲜的红薯是关键。新鲜的红薯口感更加细腻，甜度更高，能为你的西米露增添浓郁的薯香。购买时，挑选表皮光滑、色泽鲜艳的红薯，并确保它们没有软烂或破损。

其次，处理红薯时，可以先将红薯洗净，然后去皮切成小块。为了使红薯更快煮熟，你可以在切块后将它们放入清水中浸泡一段时间，这样有助于去除部分淀粉，使红薯更加软糯。在煮西米的过程中，要注意火候的控制。将西米放入沸水中后，要不断搅拌以防止粘连，这样可以使西米更加Q弹有口感。

最后，在调味时，可以根据个人口味添加适量的冰糖或红糖。如果你喜欢更加浓郁的口感，还可以尝试加入一些牛奶，这样会使红薯桂圆西米露更加香浓可口。

总之，遵循这些小贴士，你就能轻松制作出美味可口的红薯桂圆西米露了。快来尝试一下吧，让你的味蕾尽情享受这道美味甜品吧！

网友们，你们是否掌握这款红薯桂圆西米露的做法呢？（文中的配图都出自网络）

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