百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

一碗糯米粉,一个红薯,加点温水,手不沾面,香甜软糯吃不够

餐饮美食佚名2024-07-24

在这个快节奏的生活里,总有一份简单却直击心灵的美味,能瞬间温暖你的胃与心。今天,就让我们一起探索那份藏在平凡食材中的不凡滋味——红薯糯米饼,一道让人一尝难忘,香甜软糯,发面更添几分易消化的温柔呵护!

准备食材:

红薯、糯米粉、酵母粉、白糖、温水、黑芝麻

具体做法:

1.今天和大家分享一个红薯糯米饼的做法,手不沾面,做出的饼香甜软糯,发面的更容易消化。首先我们准备红薯约300克,糯米粉300克,加入四克酵母,20克白糖,这个量可以依据个人口味增减,温水400毫升,先把酵母化开,边倒边搅拌,把它调成细腻而粘稠的面糊,像这样倒扣成线状即可,然后盖上保鲜膜,醒发20到30分钟,由于这个面糊中温水的含量特别大,所以说它会醒发的特别快。