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白糖怎么煮成透明糖浆

餐饮美食佚名2022-11-26

首先准备白糖、水、新鲜的柠檬汁,然后将白糖放入锅中,用筷子搅拌20秒。接下来开中火煮糖水,等到水开的时候倒入新鲜的柠檬水转小火慢慢的熬,熬到糖水透明带有粘稠感的时候即可,最后等糖浆冷却后可保存可食用。

准备食材:白砂糖400克、水180ml、柠檬汁50克