“春吃甘,肝平安”!提醒中老年:春天,早吃早受益
春天,万物复苏,生机勃勃,正是人体新陈代谢旺盛、吸收营养的好时节。特别是对于中老年朋友来说,春天的饮食调养尤为重要。古语有云:“春吃甘,肝平安”,这里的“甘”并非指甜食,而是指具有甘甜口感、滋养身体的食材。今天,就为大家介绍三种春季宜食的“甘”味食材,它们分别是红枣、山药和百合,让我们一起健脾润肺养肝,享受一身轻松的美好时光。 一、红枣:甘甜养血,益气安神 红枣是春季养生的佳品,它富含多种维生素和矿物质,具有养血安神、补中益气的作用。中老年朋友在春天多吃红枣,可以调和脾胃,增强体力,改善睡眠质量。 红枣糯米粥 材料:红枣10颗、糯米100克、水适量 做法:
二、山药:甘润滋补,健脾益肺 山药是一种药食同源的食材,具有健脾益肺、补肾固精的功效。春季食用山药,可以帮助中老年朋友增强脾胃功能,改善消化不良等问题,同时润肺养阴,提高身体免疫力。 山药炖排骨 材料:山药200克、排骨500克、姜片适量、盐适量 做法:
三、百合:甘润养阴,清心安神 百合是一种具有养阴润肺、清心安神功效的食材,尤其适合春季食用。中老年朋友在春天多吃百合,可以润肺止咳、清心除烦,对于改善春季易发的咳嗽、失眠等问题有很好的效果。 百合银耳羹 材料:百合干20克、银耳适量、冰糖适量 做法:
以上便是为大家介绍的春季宜食的三种“甘”味食材及其做法。中老年朋友们在春天不妨多吃这些食材,既能健脾润肺养肝,又能享受美味佳肴。同时,也要注意保持饮食的均衡和多样化,适量运动,保持良好的作息习惯,这样才能真正达到养生的效果。让我们一起享受春天的美好时光,早吃早受益。 |
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