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养生保健

未来30天少吃“苦”多吃“酸”,尤其是身体弱、气血虚的人

养生保健佚名2024-05-13

养生达人孙思邈活了 101岁,养生比治病更在行,他的《孙真人逐月调养事宜》流传千古。每个月份,简单几句,包括饮食、起居心态等,跟着节气来养生。

少吃苦味,多吃滋养人的食物

五月进入夏季,万物从升发,到生长,肝木的能量渐弱,心火的能量渐强,饮食上,少吃苦味,多吃酸味,养心的同时,补养肝肾,调养胃气。

心阳为火,苦味多寒,容易抑制正在上升的心阳,特别是寒凉味苦的食物,比如:苦瓜、苦菜、苦菊、苦丁茶、莴苣、鱼腥草等苦味野菜、啤酒等,吃多了容易让人「泄气」,好像一盆冷水,浇灭身体里的阳气小火苗。(注意:温性的苦味食物,比如陈皮,玫瑰并不会影响我们的阳气)

酸味食物,收敛气血,滋养人

特别是初夏,被渐渐旺盛的火气折腾着,没气血的人来说,酸味真是一大救赎。

这其中,乌梅特别简单好用。

五月多吃豆:健脾祛湿,养肝肾,调畅胃气

菽,指豆类,如绿豆,黄豆、黑豆,豌豆,红豆等,大多性凉或性平。还有豌豆,白扁豆等也很适合夏天。

豌豆也是初夏的心头好,焖饭的时候,放一些,甜甜的,好吃好看,还可以做汤,特别简单:

煮米粥时,加一把豆子也好,可以把豆子煮的绵软好消化。早晨空腹时,胃气虚弱,食粥后会让胃气鼓动,所补不仅细腻,而且柔密,与脏腑之气最为相得。

醋是入肝的,可以酸收,用醋泡过的黑豆,可以把黑豆的滋补之力,引到肝里,养眼睛特别好。很多人说吃了醋泡黑豆,视力变好了,眼睛不干不痒了!

养马的人最知道黑豆养发的厉害了,养马的人会给马喂黑豆,吃了黑豆的马鬃毛特别茂密有光泽,那都是归功于黑豆补肝血、补肾阴的作用!

如果你经常熬夜、睡眠质量差、用脑多、用眼多、操心多;如果你年龄在30岁以上,身体开始走下坡路,建议经常吃点醋泡黑豆。

准备:黑豆(黑皮绿心的最好)500g / 陈醋 适量 /干净无水的密封罐1个

1、先用清水清洗黑豆,洗净后捞出沥干余水,放置一旁备用;