夏天是养脾胃的最佳时期!国医的调脾胃方法,都在这里了!
|
《素问·上古天真论》:「尽终其天年,度百岁乃去。」 可见人的原本寿命是120岁,这叫作天年,是上天赐给我们的寿数,但其实现实生活中很少有人能「尽其天年乃去」,这是因为什么呢。
作的人的身体,五脏六腑,升降出入,是生生不息的一个闭环,环环相扣,有先天的积淀,有后天的运化和调,才能循环相生,度百年不成问题。 尤其现代生活节奏的加快,外卖文化的兴起,脾胃受累的人越来越多,脾胃是「后天之本」,中焦枢纽,脾胃出现问题,身体就像流水线中段紊乱,长此以往,输出输入都要受到影响。
首届国医大师李振华先生也非常重视脾胃之气在人体中的重要作用,他常讲:「善治者,惟在调理脾胃」。 1,气机升降,方得平衡 因为处于我们身体的中焦,而脾主运化,胃主受纳,这两个小同志,可以说是掌管了我们身体中部气机流通的枢纽。
人活的就是一口气,气机顺了,才能五脏调和舒适,不得病。反之,如果脾胃气机逆乱,脾气该升不升,胃气该降不降,那就很容易出现一些问题。 脾气有支撑脏器中正的作用,脾气不升反降,原本应该上行运输到头面、上肢的营养气血都上不去,中正支撑的力气也弱了,就会出现:不爱说话、脸色苍白、头晕、无力、不爱吃东西,吃了会腹胀、腹泻。 清代名医唐笠山说过:「治脾胃之法,莫精乎升降。」所以说调养脾胃,不止是虚了就补,实了就泄这么简单,最重要的,还是要先把气机调和,让脾胃升降通顺,有时候才能够不药而愈。 五脏六腑是组合劳动,谁不工作都不行,我们生活中脾胃受累,总有一些的原因,大多都跟其他脏腑功能失和有关系。 李志刚教授讲过脾胃和其他五脏的关系: 肝失调容易导致脾胃不和 脾胃虚弱容易导致肾虚
肝气太霸道,横截逆堵,侵犯脾气,就容易让脾气偏虚,运化失常。这叫做「木旺克土」,肝属木,脾属土,他们本身是一个相克的关系,肝木太旺,就容易克制脾土。 《内经》里有讲过「见肝之病,知肝传脾,当先实脾」,是说,肝有病的时候,我们要知道,肝病久了会伤害脾,所以要在脾没有受伤的时候,就把脾气补足,做好战斗准备。 一水一粥一汤 姜归糖水:当归15g、生姜15、红糖15,加适量清水煮后饮用,适用于虚寒腹痛。 茯苓栗子小米粥:茯苓20g、栗子15g、小米50g。先将茯苓及栗子研成细末,然后置于锅中,加水适量,和小米同煮成粥食用。 荔枝扁豆汤:荔枝10枚、扁豆30g。荔枝去壳取肉,与扁豆一起放入砂锅内加水适量,文火煮熟即可,喝汤吃荔枝肉。在食用上方时,一定要忌酒和辛辣。 3,因人而异,也要因时制宜 《脾胃论·天地阴阳生杀之理在升降浮沉之间论》里有写:「若夫顺四时之气,起居有时,以避寒暑,饮食有节,及不暴喜怒,以颐神志,常欲四时均平,而无偏胜则安。不然,损伤脾胃,真气下溜,或下泄而久不能升,是有秋冬而无春夏,乃生长之用陷于殒杀之气,而百病皆起;或久升而不降亦病焉。」 1、调理脾胃醋泡姜 明代李时珍在《本草纲目》中指出生姜的妙用:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。” 关于如何吃姜,路老有他独到的秘方:用醋泡制姜片。姜可以避风寒,预防感冒,促进胆汁分泌。而醋是活血的,既能止痛又可以让姜不那么辣,这样会使味道更好,效用也不减。
脾胃虚寒 特别容易感冒 受凉胃痛 像我们贪凉的人,忍不住吃凉食,就得把脾胃暖起来,早上吃两三片醋泡姜,会把寒凉带给我们的伤害降低,这个做起来也简单,食材也不贵,几块嫩姜一瓶老陈醋就够了。
早上吃,一次吃1-2片。女性经期前3天内别吃了,过了3吃。 好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。 无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。 铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。
一开始在喉咙这里,有一股热乎劲儿,慢慢顺到胃里,暖暖的,特别舒服,湿热质的我,吃了三天,也没有感觉到上火的迹象,醋的收敛功效果然厉害。 2、宫廷养胃糕点,八珍糕 到了清代,八珍糕也在宫廷中流传,以乾隆皇帝为首,掀起了食糕热潮,慈禧太后更是食用此糕到晚年用于保养脾胃。 因此,这个方子也被人们保留了下来,作为养胃的好物,所以八珍糕的升级版,茯糕也就诞生了,专门为脾胃不好的人研制,而且是独立包装,方便携带,走到哪吃到哪! 你仔细看,八珍糕里面很多食材,都是秋天成熟的果实,可见古人养生,也是遵循四时之法,而且这些食材大部分都是温性的,有益脾胃。
这么看似简单的一个食谱,有阴有阳,有升有降,平和有偏,怪不得有人说,八珍糕是千年养生健脾的糕。
食材:党参5g,茯苓50g,薏仁50g,莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,粳米粉100g,糯米粉100g。 倒入适量的水,用手搅拌搅拌,用手揉成团后,再继续揉面,把面团揉至没有干粉的状态,之后可以用模具印出喜欢的花型。
现在人们生活普遍忙碌,无论是年轻人还是中年人都在为生计奔波,每天花费太多时间去调制养胃的食谱也不太现实,这时可以每天吃上现成的两块八珍糕,养养脾胃。 配料有鸡内金、砂仁、麦芽、山药、茯苓、薏米、莲子和山楂,再配以鸡蛋和小麦粉,烘焙出的糕点软糯可口,有着浓浓的麦香和蛋香,加上这些果实天然的清香,吃着吃着便食欲大开。
砂仁辛香温散,善于化中焦湿浊,温理脾胃滞气;
薏米利水去浊,性味往下走; 莲子醒脾,唤醒脾生机; 山楂和胃;山药在健脾的同时宣发肺气。同时还能收涩住这些食物的性味,不至于吃进去就流散出来。 |
相关文章
热销商品
淘5双 100%纯棉男袜精梳棉防汗防臭中筒袜复古商务风男士秋冬四季款
5双 100%纯棉男袜精梳棉防汗防臭中筒袜复古商务风男士秋冬四季款
¥13.9 领券购买
淘浪莎男袜子夏季薄款透气网眼商务休闲吸汗夏天超薄男士皮鞋中筒袜
浪莎男袜子夏季薄款透气网眼商务休闲吸汗夏天超薄男士皮鞋中筒袜
¥29.9 领券购买
淘镜柜收纳盒宿舍卫生间化妆品口红置物架斜口整理盒浴室镜柜利用
镜柜收纳盒宿舍卫生间化妆品口红置物架斜口整理盒浴室镜柜利用
¥2.49 领券购买
天迪桑娜女包2026新品口袋吐司包手提包植鞣皮腋下hobo包单肩斜挎包
迪桑娜女包2026新品口袋吐司包手提包植鞣皮腋下hobo包单肩斜挎包
¥1582 领券购买
淘可爱小熊长绒粉扑植绒腮红散粉粉扑加厚粉扑定妆毛绒干粉扑送盒子
可爱小熊长绒粉扑植绒腮红散粉粉扑加厚粉扑定妆毛绒干粉扑送盒子
¥3.9 领券购买
天MLB官方章若楠同款潮流百搭休闲复古斜挎包手提包26春季新款CRV01
MLB官方章若楠同款潮流百搭休闲复古斜挎包手提包26春季新款CRV01
¥799 领券购买
淘RELABEL 软皮质品牌金属铭牌多功能可手提单肩斜挎背包
RELABEL 软皮质品牌金属铭牌多功能可手提单肩斜挎背包
¥249 领券购买
淘后步男士真皮单肩斜挎包复古通勤日式手提个性背包头层牛皮包包女
后步男士真皮单肩斜挎包复古通勤日式手提个性背包头层牛皮包包女
¥394 领券购买
天轻便出差旅行包男手提行李包袋大容量短途旅游单肩背包休闲健身包
轻便出差旅行包男手提行李包袋大容量短途旅游单肩背包休闲健身包
¥119 领券购买
淘PetInn清仓大促【临期破包-罐头狗粮】宠物狗狗零食罐头餐盒捡漏
PetInn清仓大促【临期破包-罐头狗粮】宠物狗狗零食罐头餐盒捡漏
¥9.9 领券购买
淘可爱史迪仔u型枕连帽旅行便携睡觉办公室用长途护颈椎脖子U形枕头
可爱史迪仔u型枕连帽旅行便携睡觉办公室用长途护颈椎脖子U形枕头
¥9.9 领券购买
淘仨娃麻麻家-益和狗狗罐头拌狗粮拌料宠物罐头鲨鱼软骨鸭肉蛋奶
仨娃麻麻家-益和狗狗罐头拌狗粮拌料宠物罐头鲨鱼软骨鸭肉蛋奶
¥6.48 领券购买
淘多爱正版水豚噜噜大号玩偶公仔可爱抱枕布娃娃毛绒玩具新年礼物女
多爱正版水豚噜噜大号玩偶公仔可爱抱枕布娃娃毛绒玩具新年礼物女
¥39 领券购买
淘ITSNIKAR 法式丝光缎面半身裙女夏性感修身包臀裙复古白色长裙子
ITSNIKAR 法式丝光缎面半身裙女夏性感修身包臀裙复古白色长裙子
¥309.2 领券购买
天【明星同款】LEDIM WANG淡人复古做旧格纹半身裙女屁帘搭片围裙
【明星同款】LEDIM WANG淡人复古做旧格纹半身裙女屁帘搭片围裙
¥412 领券购买
天Eland衣恋半身裙女时尚学院风基础款百褶裙短裙冬季新款
Eland衣恋半身裙女时尚学院风基础款百褶裙短裙冬季新款
¥479 领券购买

