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养生保健

百岁国医大师吃了40年的它,夏天每天早上吃一点,不上火还养阳气!

养生保健佚名2024-05-08

遇到热浪,忍不住吃点冰棍,吹点空调,难免就会伤到脾胃,让身体更加空虚,这时候就需要吃一些温暖的食物,去平衡一下身体,把阳气养起来。

助阳的姜,收敛的醋

生姜是助阳之品。

说杭州钱塘净慈寺有一个80多岁的老和尚,看起来却是「面色童相」。他说自己吃生姜已经有40余年了,所以才这般年轻。

从营养学角度看,姜的抗氧化能力卓越,可以抑制体内过氧化脂质的产生,起到延缓细胞衰老的作用,抑菌护肠胃的效果也很好。

作为最常见的调料,醋,味酸性温,归肝经,脾经,胃经,大肠经。散瘀,散水气,杀邪毒,消食,活血,解毒,杀虫。

这样吃,不上火,还养阳气:

健脾胃,散寒湿:

脾胃是人的后天之本,食物吃进来,需要脾胃的运化,将精微物质输布给身体,为身体带来足够的能量,人的先天就像一罐子煤气,只能省着用,但是可以把脾胃来调好,用后天来养先天。

活血化瘀,更燃脂瘦身:

这样一想,醋泡姜简直是双剑合璧,斩断脂肪的能力倍增啊。

补肝阳:

醋泡姜特别适合:

·手脚冰凉

·寒性咳嗽

·没有胃口

·痰湿肥胖之人

怎么做呢?

醋泡姜,名字即做法,用醋来泡姜便是。这样说纯属找打,还是一一说来为好。

姜,要仔姜,那种一掐能掐出水来的嫩姜。闻着很清新。用来醋泡,一来这姜没有那么辛辣,二来嫩姜吃着脆生,口感好。

步骤:

用了商城里的玉指姜,真真是个儿大鲜香,水分多,很有姜的香味。醋是超市随便买的一款。

3.挤出水分,晾干。这水特别咸,姜片并不会咸。挤到挤不出水,还可以用厨房用纸吸一吸,让姜片尽量干燥。然后就可以放入罐子里啦。

5.醋本身是防腐的,常温保存就可以。今天腌上,第二天立等可吃。每次用干净的筷子夹取是正解,夹完盖好盖子。

早上就吃三片,酸的过瘾,辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰:不撤姜食,不多食。凡事都不要过量。

因为太好吃,晚上忍不住又吃了两片,发散之力收敛,而不会有太多升阳兴奋的作用,晚上也睡得很安稳。(不过对于神经比较敏感的人,慎)

如果你有慢性萎缩性胃炎,胃酸严重缺乏,或是吃的太过油腻的时候,腹泻的时候,都可以喝上一点,缓解不适。

好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。

无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。

每天吃3片,一罐可以吃15天,4罐正好可以吃上两个月。

可能很多人会问,即将入夏了我的醋泡姜还能吃吗?按照一天来说,每天早上,阳气都要生发的,长夏的早晨就更可以吃姜了。

古人说它「辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之。」古人对姜的迷恋,到了可以「生啖」的地步,可见吃姜的频繁。

醋泡姜,已经有醋的收敛约束姜的发散,所以如果你是寒性体质,一年的早上都可以吃。

生姜“家族”兄弟多,功效各不同

干姜、炮姜、姜炭干姜

干姜味辛、热,其,非常适合有症状的中老年人使用。

止呕、止泻、回阳通脉呕吐寒痢、经络阻塞、关节不通平时可以常备些红糖姜片,在吃完凉的食物后吃上1片。这里面以干姜为主,而姜既散湿暖脾胃,又能打开汗孔,能从内部开始带着阳气把风、寒赶出去。日常也可以吃几片,祛除体内的寒湿。

尤其是寒湿、阳虚的朋友,加上红糖姜片的温热,内外夹击,可以把体内的陈寒积聚赶出去。如果你总是手脚凉、腰腹凉,胃口不好、大便不成形的话,对着镜子看看舌头,要是舌头的颜色偏淡,舌苔也偏白厚,每天吃3片红糖姜片。
(www.ws46.com)

红糖姜片效果好不好,取决于姜。我们这款姜茶的姜来自安徽铜陵的白姜,贡姜级品质,姜味很足,发汗解表非常棒。

炮姜

和干姜相比,炮姜中的,却,还。因胃寒出现的人群以及的人群,都可以用炮姜来辅助治疗。此外,虚寒的人群也适合使用炮姜,以

干姜片入锅后用大火持续翻炒,炒至表面呈焦黑色、内部呈焦褐色,就是姜炭了。

可用于止血、止痛的急救。

口腔溃疡严重腹泻注意每个人的体质不同,在中药材的选择和用量上存在差异,建议在使用干姜、炮姜、姜炭前先咨询专业医师的意见。