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养生保健

3种豆:补肝肾、养脾胃!脾虚、气血虚的人很需要!

养生保健佚名2024-04-26

《黄帝内经》中说:「春三月,此谓发陈,天地俱生……生而勿杀,予而勿夺」。

春天吃太多肉,有悖于春「生」的本意!

。嘴里黏糊糊的、有口气、喉咙经常有痰

。脸上油多、长痘痘、头发油、掉头发

少吃肉,会不会营养不够?

豆子是肉的最好平替,豆子是很好的「植物肉」,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、镁等营养。

春天可以经常吃些黄豆、黑豆、绿豆、红豆、芸豆、扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、蚕豆、豆制品等,变换着花样的吃。

清代名医徐大椿说:「凡物之生于天地间,气性何如,则入于人身,其凑效亦如之。」

最补肝肾的黑豆,熬夜多、用脑多、用眼多的人最需要

最近很多朋友上火,口腔溃疡、嗓子干疼,喝水不解渴,烦躁易怒、耳鸣、眼睛干痒红、睡不好觉、睡觉出汗,大部分人都是虚火,阴不能制衡阳,导致的虚火上炎。

肾阴是什么呢?简单来说,身体里的津液、血液,都属于阴的范畴,补肾阴,可以化生出更多的津血,相当于在给身体里的水库蓄水;当身体里的水足了,就不容易上火了!

肝开窍于目,肝是眼睛的根,肾为肝之母,只有肝血、肾精充足了,眼睛才能黑白清晰,炯炯有神。

肾其华在发,发为血之余,肾精足的人,头发乌黑浓密。养马的人最知道黑豆养发的厉害了,养马的人会给马喂黑豆,吃了黑豆的马鬃毛特别油亮乌黑,也特别茂密,那都是归功于黑豆补肝血、补肾阴的作用!

如果你经常熬夜、睡眠质量差、用脑多、用眼多、操心多;如果你年龄在30岁以上,身体开始走下坡路,建议经常吃点黑豆。

平时也可以煮水、煲汤、煮粥、打豆浆,不过,古代医家最推 荐:醋泡黑豆。

醋主收敛,醋泡黑豆能把阳气紧紧的收藏起来;而且醋是五谷酿出来的,既养脾胃,能活 血消瘀滞,通而补,虚不受补的人也适合!

醋泡黑豆怎么做?

做法:

2、锅烧热,不加油,直接倒入黑豆,用小火炒约15分钟左右,等黑豆皮迸开,炒出一股豆子的焦香就可以了,注意火不要大,不然很容易炒糊。