清明前要吃这8种菜！好吃又防病，错过等1年

肝阳上亢头痛、昏眩，慢性气管炎清明节前后，最适宜吃一些时令蔬菜。

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。

消积食吃蒜苗还能有效等因环境污染引起的疾病。

预防血栓同时还能。

北京中医药大学韦云韦主任介绍：春天湿气重，不妨常吃一些黑豆芽。

湿痹，筋挛，膝痛如何发制黑豆芽？

泡好的豆子沥干，放入垫纸的盆中平铺

纱布保持湿度，同时保证透气

每天换水，冲洗豆芽，避光20度左右存放发芽更快

韭菜有之称，春食韭有助阳，促生发的效果，还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。

预防便秘和肠癌将冬季宅家期间积累的油脂与毒素的排出另外，韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油，有作用。

“阳春三月三，荠菜赛仙丹”荠菜又被称为“护生草”，药用价值很高。《本草纲目》记载，荠菜性味甘平，具有的功效。

止血5、香椿

香椿还可以入药，具有清热解毒、健胃养气现代营养学也发现，每100克香椿头中含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，在蔬菜中位列前茅。因此香椿也被称为“树上蔬菜”。

民间有俗语：“二月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”。

疏肝、养肝、解郁肝炎，肠道阻塞茵陈荷叶茶

茵陈、荷叶各10克，煮水做代茶饮

降血脂7、菠菜

养肝在中医看来，菠菜味甘，性凉，滑利，能够对春季因等都有较好的辅助治疗作用。

菠菜中富含的，芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克。

8、姜

而姜和韭正是为这个时候所准备的，可生吃生姜对于胃部的刺激过大，这个时候我们就需要把姜用醋进行一个腌制，以方便日常的服用。