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清明前要吃这8种菜!好吃又防病,错过等1年

养生保健佚名2024-03-29

肝阳上亢头痛、昏眩,慢性气管炎清明节前后,最适宜吃一些时令蔬菜。

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。

  1. 消积食吃蒜苗还能有效等因环境污染引起的疾病。

  2. 预防血栓同时还能

北京中医药大学韦云韦主任介绍:春天湿气重,不妨常吃一些黑豆芽。

湿痹,筋挛,膝痛如何发制黑豆芽?

  1. 泡好的豆子沥干,放入垫纸的盆中平铺

  2. 纱布保持湿度,同时保证透气

  3. 每天换水,冲洗豆芽,避光20度左右存放发芽更快

韭菜有之称,春食韭有助阳,促生发的效果,还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。

  1. 预防便秘和肠癌将冬季宅家期间积累的油脂与毒素的排出另外,韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油,有作用。

“阳春三月三,荠菜赛仙丹”荠菜又被称为“护生草”,药用价值很高。《本草纲目》记载,荠菜性味甘平,具有的功效。

止血5、香椿

香椿还可以入药,具有清热解毒、健胃养气现代营养学也发现,每100克香椿头中含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,在蔬菜中位列前茅。因此香椿也被称为“树上蔬菜”。

民间有俗语:“二月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”。

疏肝、养肝、解郁肝炎,肠道阻塞茵陈荷叶茶

茵陈、荷叶各10克,煮水做代茶饮

降血脂7、菠菜

养肝在中医看来,菠菜味甘,性凉,滑利,能够对春季因等都有较好的辅助治疗作用。

菠菜中富含的,芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克。

8、姜

而姜和韭正是为这个时候所准备的,可生吃生姜对于胃部的刺激过大,这个时候我们就需要把姜用醋进行一个腌制,以方便日常的服用。

以前路老的脾胃功能不太好,常容易呃逆、胃胀,在坚持食用醋泡姜后,脾胃问题有了明显改善。

注意:

醋泡姜特别适合:

·手脚冰凉

·寒性咳嗽

·没有胃口

·痰湿肥胖之人

早上就吃三片,酸的过瘾,辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰:不撤姜食,不多食。凡事都不要过量。

因为太好吃,晚上忍不住又吃了两片,发散之力收敛,而不会有太多升阳兴奋的作用,晚上也睡得很安稳。(不过对于神经比较敏感的人,慎)

如果你有慢性萎缩性胃炎,胃酸严重缺乏,或是吃的太过油腻的时候,腹泻的时候,都可以喝上一点,缓解不适。

好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。

无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。

铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。

一开始在喉咙这里,有一股热乎劲儿,慢慢顺到胃里,暖暖的,特别舒服,湿热质的我,吃了三天,也没有感觉到上火的迹象,醋的收敛功效果然厉害。

只需做一壶热水,拆开一包放进杯中,倒满热水搅拌均匀,秒变红糖姜片。而且怕麻烦的还可以直接嚼着吃,白姜纤维少,吃起来口感更好,一点都不柴。

配料也很干净,没有杂七杂八的添加剂,只有白姜,红糖,没有防腐剂添加剂,吃着健康放心,而且还是铝箔小袋装,密封性更好,更容易携带和储存。

还有的朋友说,对葱姜蒜一类,真的吃不进,那我们也可以备上几包这种姜丸,以备不时之需,像是我们需要发汗,或是腹痛受寒的时候,直接拆一包温水送服,吃完肚子里暖暖的,特别舒服。

吃完后嘴巴里只有淡淡的姜味,一会儿就消失了。十几颗一小袋,很好携带,平时出个远门也能随身带着,这里的剂量都是计算好的哦,也不要多吃,早上吃一包就能满足一天我们身体对于阳气的需求了,也能很好地帮助身体祛寒湿。

鸡蒜不可食,麻豆不再来

清明前后饮食尤其需要在鸡蒜二物上加以留心,《云笈七签》认为鸡于五畜之中归木畜,四象应少阳,八卦应巽卦,有风木之性,像风一样入潜善动,像木一样生长发散,能动发体内的阳气。

而今年从形势上看春气过旺,属阳有余而阴不足的现象,鸡肉的过于摄入会导致体内阳气动发过度,形成火旺之气,就如同在身体内煽风点火,症状一旦出现,那么各种反常作妖的情况也会如雨后春笋那样冒出头来。