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养生保健

清明将至,窝藏在体内的陈年老痰也该清一清了!

养生保健佚名2024-03-24

《月令七十二候集解》中说:「三月节……物至此时,皆以洁齐而清明矣。」此时,不论花草树木,还是鸟兽虫鱼,亦或万物灵长的人类,都到了最清净明洁的时节。

后台收到一条提问,问春天痰多肿么破。最近身边确实特多嗓子不爽、咳痰不止的小伙伴,经常走在路上都能看到「咳……呸」的男女老少。清明将至,此时气盛于上,身体自然会将身体里潜藏的寒凉痰湿以咳痰的方式排出,也是天人相应的一种表现吧。

脾为生痰之源,治痰不理脾、肾,非其治也。以脾土虚,则清者难升,浊者难降,留中滞膈,淤而成痰,故治痰当先补脾,脾复健运之常而痰自化矣。

当然,体质不同症状不同,痰的表现也是不一样的。《证治汇补》里有句话,可以大略判断痰的类型:

《绳墨》说:「痰本津液所化,行则为液,聚则为痰。」津液可是宝贝,润泽机体都靠津液呢,所以让津液「行而不聚」才是治本之策。一要化痰祛湿,二宜调养脾胃。

寒痰、湿痰:温阳健脾

这种痰要么因为吃水果、冷饮太多,吹空调受寒,使脾胃虚寒生出寒痰。要么是平时本就是阳气不足、怕冷、大便容易不成形的虚寒体质,饮食起居上稍微不注意,就生出寒痰来。

有湿痰的人,往往是脾虚引起的,平时暴饮暴食、三餐不规律、过量食用生冷寒凉之食、爱吃油腻、油炸、甜腻的食品,导致脾虚而生痰湿。

枳实是破气的,相当于是化痰的先锋,打头阵,要想破除固有的痰湿,得把原先的痰阻状态打破,枳实就有这样的本领,从肺和胃开始往下攻,把脾胃的气机都打开。

张锡纯先生在《医学衷中参西录》里说:“竹茹性微凉,善开胃郁,降胃中上逆之气使之下行。”竹茹让胃气顺着人体往下走,只有胃气降了,胆气和肺气才能上升。而且竹茹凉润降逆,可清肺利痰,有宣通三焦水道的作用,可以把痰湿都给化出去。

或是懒得搭配,直接备上几盒这款温胆汤的泡脚包,里面所有的草本都被剪成细细小小的颗粒,有利于里面草本成分的释放,把这些封在无纺布的袋子里,结实耐泡,也为后续清理脚盆提供了方便。

水温控制在40~45度,最好水位没过脚踝,泡的时间不用太久,15分钟即可。

热痰可能因为感冒后期没排干净的痰,郁久生热;也可能是长期心情不好,肝气郁结,郁而化火,煎熬津液成痰。

春天可以吃秋梨膏调理再合适不过,做秋梨膏,梨子选择上最好汁水多一些,方便熬制,以及生姜一块、红枣若干、罗汉果2个、**糖少许。

煮到所有的食材变得软烂后,关火放凉,把这些煮好的食材放进纱布中,挤出来汁水过滤,再倒回锅里,用大火煮到浓稠,之后转成中火,熬煮到有点拉丝的状态就可以关火了。

生姜的温性可以大大中和秋梨的寒性,再加上清肺化痰的罗汉果、川贝,这股体内燥热之气就被这口滋润的梨膏给压制住了。

此外还添加了安徽的三潭枇杷,皮薄、肉厚、汁水甜,清香爽口,咬一口这果肉,喉咙嗓子都润润的。广西桂林的罗汉果,被人们誉为“神仙果”,清肺润燥,是当地名贵的土特产。

在熬制上,遵循古法工艺经过浸泡、煎熬、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤,初始用武火,火力旺,温度高,中程火力均匀,等到熬到后期,火力降低开始收膏,全程不加一滴水,连续熬制8小时,经过长时间熬煮,膏体浓稠,一斤膏滋要20斤的原料,浓缩的都是营养。