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养生保健

冬天吃桂圆,胜过老母鸡!桂圆这样吃,气血足、睡眠好,但这几类人要少吃!

养生保健佚名2024-01-26

桂圆除了味道甘甜,药用价值也高,自古就有“南方桂圆北方参”的说法,滋补效果显而易见,而且又是平补之品,很适合冬季食用。桂圆栽培历史悠久,在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼、荔枝等作为回馈的史实。

其中桂圆壳有祛风散邪,敛疮生肌之效,《本草再新》有记载(桂圆壳)“心虚头晕,散邪祛风,聪耳明目”。咱们皮肤冬季瘙痒,起小疙瘩的,可以桂圆壳煎水后外冲皮肤。头晕头风者,还可以抓一把桂圆壳,冷水下锅,煮上半小时,煮出浓浓汤汁喝下去哦。

桂圆肉对身体的益处就更多了,气血不足,睡不好,脾胃不好,神魂不安的都能吃它。而且不光可以吃鲜果桂圆,还可以晒干成桂圆干,一来方便保存,二来口感效果也更好些。

2.健脑益智:小孩子和老人都很适合吃桂圆,桂圆在《神农本草经》中有个别称,叫“益智”。清代名医王孟英形容桂圆“集中神品、老弱宜之”,咱们做啥都转眼就忘的,学业压力重,注意力不集中的都可以常吃桂圆哦。

咱们经常焦虑,心慌,压力大,遇到不开心的事儿得不到有效排解的,都可以来点桂圆养心安神。

5.更年期适合吃:女性到了更年期,很容易心悸,心情抑郁,睡不着觉,也适合吃点桂圆养一养身体哦。

第一道:桂圆莲子茶

这个茶咱们脾胃不好,心神不宁,睡眠浅的都可以喝,莲子也是健脾止泻,清心安神的哦。

准备桂圆肉和人参粉(阴虚火旺用西洋参粉)桂圆肉和参粉,按照10:1的比例,搅拌均匀,放到蒸笼上蒸,如果严格来说,蒸40小时以上效果最好,注意是累计达到40小时,并非要一次性蒸好哦。

蒸的时候注意啦,碗口幂以丝绵一层,也就是再蒸笼上盖棉布,保证玉灵膏蒸的时候能吸收米气。蒸好的玉灵膏黑漆漆的,虽然其貌不扬,但是营养价值非常高,晾凉后冰箱冷藏保存即可,也是挖两勺用温水泡着喝。

还有生了孩子的宝妈们,气血大亏,头发一把把掉,白的也快,脸色差,心情更差,都适合吃玉灵膏来调养,而且经过40多个小时的蒸制,虽然桂圆吃起来没有甘甜的味道了,但是更平和,不温燥了,营养也更容易被身体吸收进去。

足足蒸制了49小时,这款沿用古法蒸制的方法,选用五年林下参,营养丰富,性价比高,桂圆用的也是广西桂圆,饱满,且更为平和,不易上火。

加上黄酒,更能引发药效,行气活血,点缀红糖,味道更适口,坚持吃,以下问题都可以得到改善。

  • 气虚血虚

  • 气血不足

  • 失眠

  • 面色萎黄

  • 蹲下容易头晕

  • 脾虚气弱

第三道:桂圆酸枣仁汤

睡眠不安,五心烦热,多梦,心神不安,气血不足的朋友都可以喝哦。酸枣仁是“东方睡果”,既能安神,又能补养肝血。

这款酸枣仁膏用的是酸枣仁,茯苓,桑葚,桂圆,莲子,蜂蜜和冰糖熬制而成,沿用传统膏方的制作方法,小火慢熬,几经过滤,把食材中的营养都融入到这一瓶浓稠醇厚的膏方之中。

好的膏方离不开优质的原料,酸枣仁取自邢台,为了保证质量,我们只选取饱满,表面紫褐色的酸枣仁,养肝血,养阴安神的效果也会更好。而且全程人工熬制,没有防腐剂,没有增稠剂也没有甜味剂,吃着更放心。

这个酸枣仁膏每天都可以喝上一杯哦,无论是我们压力过大的上班族,还是失眠、睡眠差的中老年人,都可以饮用。

第四道:桂圆银耳鹌鹑蛋

适合咱们学习压力大,容易损耗气血的孩子,也适合工作压力大的上班族,养气血,健脾养心。

准备鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣5颗、红糖适量。红枣掰开去核,桂圆去壳,一起放到锅里,煮沸后,小火煮10分钟,打入一个鸡蛋,关火焖3分钟,开小火把鸡蛋煮熟,加入适量红糖,搅拌化开即可出锅。

第六道:桂圆核桃茶

这个暖宫活血,适合咱们产后的宝妈们,老年人记性差,忘性大也适合哦。

准备桂圆干500颗,蜂蜜50颗,搅拌均匀上锅蒸2~6小时,蒸的时间越久,滋补效果越好,晾凉后冰箱冷藏,吃的时候,每次挖取2勺,泡水喝,也可以直接吃,如果有条件,吃的时候再蒸一遍。

这个是大补心血的哦,适合体虚乏力,气血差,用脑过度的人。
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