餐饮美食

贫血最怕吃“它”，每天煮一锅，营养全面，补血益气，增强抵抗力

餐饮美食佚名2024-05-19

已经正式迈入盛夏，夏天已经过了大半个月，炎热的模式马上要到了，由于气温将要上升到30摄氏度以上，我们白天总会大量出汗，营养的流失非常快，如果不按时吃饭，身体特别虚弱，女性经常出现贫血的情况。女性是家里非常重要的成员，每天承受很大的压力，一定要善待自己，记得别总是加班熬夜，平常要注意进补，早餐和晚餐一定不能少，不能为了好看不吃饭。很多人出现贫血的情况，早餐可以尝尝这款养生汤——红薯糯米小汤圆银耳羹，做法也不难，喝起来特别甘甜美味。贫血最怕吃“它”，每天煮一锅，营养全面，补血益气，增强抵抗力。

【红薯糯米小汤圆银耳羹的制作技巧】

食材准备：选购新鲜红薯2个（红薯是一种常见的食材，很多地方又叫地瓜苕，以前很多人当成主食，现在一般作为辅食来食用，口感略微清甜，膳食纤维含量高，吃起来口感软糯，能够为人体提供许多营养，起到充饥的目的，也不会担心长胖），银耳碎30克左右，糯米粉120克（糯米小丸子又叫小汤圆，是用糯米粉制作而成的，个头不大，吃起来软糯可口，也可以直接购买成品小汤圆），若干个红枣，枸杞子少许，两块红糖或冰糖，冷水和纯净水少许，其他。

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正确制作步骤：

1：提前准备好红薯，糯米粉，银耳碎和其他食材，先把糯米粉倒在碗中，加上少许清水，用筷子搅拌，用手反复揉搓，将其揉搓成面团，直到表面光滑为止，搓成一些小汤圆，放在一边备用。2：将红枣洗净后去核，枸杞子也用流水冲洗表面灰尘，银耳用冷水泡一泡，去掉表面灰尘，控干水分。3：将几个红薯的外皮洗干净，用刨子去掉外皮，切成大小相同的小方块，准备好糯米小丸子和其他食材，开始制作这道红薯糯米小汤圆银耳羹。