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贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力

餐饮美食佚名2024-05-19
已经正式迈入盛夏,夏天已经过了大半个月,炎热的模式马上要到了,由于气温将要上升到30摄氏度以上,我们白天总会大量出汗,营养的流失非常快,如果不按时吃饭,身体特别虚弱,女性经常出现贫血的情况。女性是家里非常重要的成员,每天承受很大的压力,一定要善待自己,记得别总是加班熬夜,平常要注意进补,早餐和晚餐一定不能少,不能为了好看不吃饭。很多人出现贫血的情况,早餐可以尝尝这款养生汤——红薯糯米小汤圆银耳羹,做法也不难,喝起来特别甘甜美味。贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力。

【红薯糯米小汤圆银耳羹的制作技巧】

食材准备:选购新鲜红薯2个(红薯是一种常见的食材,很多地方又叫地瓜苕,以前很多人当成主食,现在一般作为辅食来食用,口感略微清甜,膳食纤维含量高,吃起来口感软糯,能够为人体提供许多营养,起到充饥的目的,也不会担心长胖),银耳碎30克左右,糯米粉120克(糯米小丸子又叫小汤圆,是用糯米粉制作而成的,个头不大,吃起来软糯可口,也可以直接购买成品小汤圆),若干个红枣,枸杞子少许,两块红糖或冰糖,冷水和纯净水少许,其他。

正确制作步骤:

1:提前准备好红薯,糯米粉,银耳碎和其他食材,先把糯米粉倒在碗中,加上少许清水,用筷子搅拌,用手反复揉搓,将其揉搓成面团,直到表面光滑为止,搓成一些小汤圆,放在一边备用。2:将红枣洗净后去核,枸杞子也用流水冲洗表面灰尘,银耳用冷水泡一泡,去掉表面灰尘,控干水分。3:将几个红薯的外皮洗干净,用刨子去掉外皮,切成大小相同的小方块,准备好糯米小丸子和其他食材,开始制作这道红薯糯米小汤圆银耳羹。

4:另外起锅,锅中加上适量清水,下入糯米小丸子,煮至全部上浮起来,捞出用凉水浸泡,这样糯米小汤圆的口感更好。

5:锅中加上银耳碎,红枣和纯净水,盖上锅盖炖煮40分钟,用勺子迅速搅动,让银耳的胶质煮出来。

6:放入一些红薯块,继续煮10到15分钟,等待红薯块都煮熟了,放入煮熟的糯米小丸子,放入红糖或冰糖。

7:最后放入一些枸杞子,记得不要煮太长时间,关火盛出,这款红薯糯米小汤圆银耳羹就制作完成了,早餐可以尝一尝,让你白天干活更有干净,女性气色越来越好。

红薯糯米小汤圆银耳羹是一款不错的补血早餐,比面条包子吃起来健康,里面选用银耳,红薯和糯米小汤圆,喝起来非常浓稠,软糯可口,对肠胃有好处,还能改善贫血,让女性容光焕发,脸色更加红润。

网友们,你们是否掌握这款红薯糯米小汤圆银耳羹的制作技巧吗?(文中的配图都出自网络)