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身体有痰和瘀?这4种食材,化痰又化瘀!

养生保健佚名2024-03-21

而造成我们身体这么堵的根源就是体内的痰和瘀,本来痰湿就够难缠,就如同面中和了猪油一样,难以祛除,再加上体内的瘀血,等与痰湿和瘀血搅在了一起,时间久了,很容易瘀堵在身体某个部位,形成结节,包块,条索等。

等到痰和瘀互相勾结起来,我们会发现舌边或是舌尖有瘀斑,把舌头卷起来看舌根,会有像珊瑚一样的,发紫发暗的根须一样,静脉粗大,这就是我们身体发出的信号,体内既有痰湿,又有瘀血。

如果你也有这方面的忧虑,不妨平时常吃些山楂,有化血瘀之效。我们对山楂的认识,大多还停留在消积解腻的层面上,但是山楂却有着实打实的疏通化瘀作用。

当然山楂吃的时候也要注意,不要空腹大量吃,很容易胃里反酸。

山楂糖雪球,化瘀下气

大约2分钟后,糖液开始冒出气泡,这时要不断搅拌防止粘锅底。之后气泡会冒出得更多,但糖液依然和水差不多,质地很稀。接着大气泡会越来越多。糖液也逐渐粘稠,最后泡变得非常紧密,糖液也更加粘稠,这时候滴入几滴白醋,搅拌均匀后马上关火。

我们在搅拌过程中会感觉阻力越来越大,不要停继续拌,糖霜会变得越来越白,这样甜丝丝酸溜溜的糖雪球就做好啦。

但相比于人类,鸡的脾胃实在太强大了,无论吃啥都能消化的透透的,民国大医张锡纯在《医学衷中参西录》里说,“鸡内金,鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化,其善化瘀积可知......用鸡内金不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之。”

分享一道经典的山楂六物膏做法,用到的有鸡内金,山楂,陈皮,麦芽,茯苓,山药等。

陈皮性温芳香,能使滞气运行,有散、泄之性;茯苓祛湿降浊,把身体中的痰湿浊气都清走;麦芽是行气的,山药是健脾益气的,鸡内金消积化瘀,山楂活血化瘀,这些搭配在一起,能够把瘀堵在我们体内的痰和瘀都清掉。

采用低温熬制技术,保留了山楂等食材中原有的营养成分,每次1~2勺,吃完饭后兑着200毫升左右的温开水冲着喝。

山楂六物膏有一些食用禁忌,最好和海鲜、高蛋白的食品间隔2小时的使用时间,含有山楂,故而孕妇不宜饮用。

山楂鸡内金主要是化瘀,如果体内痰湿过重,不妨试试用陈皮来化痰,《本草纲目》中说:“陈皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和…总是取其理气燥湿之功”。

陈皮这种东西有独特的芳香,闻了之后都感觉心胸开阔,顺畅,整个人也从浑浑噩噩中醒来,而且陈皮辛温,可以化痰止咳,像是我们在春季很容易咳嗽,也可以用陈皮来化解,当然陈皮主寒咳,最近气温骤降,北方下雪,南方降温,一夜之间仿佛回到了冬季。

而且陈皮不光能化痰,还能消积,像是吃了油腻的食物,肚子里撑胀,这时候喝点陈皮煮水也管用,如果春季肝气不顺,心情总是不好,还可以用陈皮加上玫瑰花一起泡水喝。

陈皮燥湿,化中焦浊气。中焦湿浊久了是很难受的,不但脾胃不好,吃什么进去都生化不了气血,还容易淤堵,变成痰湿,时间久了精气神都差一截,明明是虚寒,还容易出现一些火症,比如经常会发虚火,反复口腔溃疡等等。

准备陈皮,红豆,莲子,冰糖。陈皮先用水泡软,之后切成丝。200克的红豆和一小把莲子提前泡上2小时。

红豆健脾祛湿,陈皮化痰燥湿,莲子养心固肾,这道甜品,简直就是给咱们痰湿体质的人量身打造的。

这个方子标本兼治,无论是痰湿,湿热或是湿寒都可以用。配方为:茯苓30克,半夏6克,枳实6克,炙甘草6克,陈皮6克,竹茹6克。

里面的枳实用来下行破气的,相当于古代打仗时的先锋不对,破开城门,一举进攻,简单来说,就是把我们体内痰湿瘀阻的状态给打破,捅出来一个口子,后续的草本才能各自发挥效用。

接着是竹茹和茯苓,竹茹化痰的同时还有清热的效果,茯苓健脾渗湿,这两种草本算是善后的力量,等到半夏和陈皮把痰都化掉以后,变成容易排出来的湿浊,这时候竹茹和茯苓接替它们的工作,一鼓作气把这些湿浊给排出去。

竹茹行气和胃,清浮火而不伤中阳。加茯苓以利湿并宁心安神。甘草则是直接补脾的,补充脾胃的津液气血。全方可通降胃气,疏解肝胆之郁,温阳行气,祛湿化痰,以调畅全身气机。

如果不喜欢陈皮的味道,则可以试试用温胆汤这个方子来泡脚,就按照上述的比例去搭配即可,如果懒得自己搭配,也可以试试这款搭配好的温胆汤泡脚方,省去了自己搭配的繁琐过程,直接拿出来泡脚即可。

煮泡脚包的方法也简单,泡脚包冷水下锅,大火煮沸后关火焖10分钟,之后把泡脚包连同汤水一起倒进盆里即可,浓郁的草本味道扑面而来,闻着气机都能顺畅几分。

枇杷化痰

这时候我们也可以吃一些枇杷,枇杷秋天孕育,冬天开花,春天挂果,夏初采摘,一年的风霜雨露它都沾了个遍,所以自古便有“果木中独备四时之气者”的美誉。

如果说陈皮对于缓解寒咳比较拿手,那么枇杷则是热咳,这点大家要搞清楚,不要用错了,两个都有化痰之效,但要分清自己身体是寒是热。

而且枇杷清甜水润,没有陈皮那股中药味儿,男女老幼都十分喜爱。不过新鲜的枇杷保存比较费劲,我们可以做成枇杷梨膏来储存,想吃的时候挖上一勺,感觉肺都清爽了。

梨10斤,罗汉果2个,百合20克,枇杷5斤,红枣100克,十年陈皮20克,川贝2克,生姜40克,冰糖20克。

如果懒得自己动手熬制,或是觉得不易携带,也可以试试这款由多种清肺化痰食材制成的糕点,白合糕。

枇杷和雪梨都能润肺化痰,生津润燥;藕粉清热去燥,适合身体燥热的人食用。

莲子滋阴清热,百合化痰润肺,是绝佳的化痰清热组合。


(www.wS46.com)

QQ糯糯的糕点,吃上去有淡淡的桂花香,口感十分丰富,后味是清凉的薄荷味儿,而且很细腻,清甜不腻口,吃完以后感觉嗓子都舒服了许多,没有那种腻腻的,被痰糊住的感觉。

每一块都是独立小包装,干净卫生,也更方便储存,软糯好嚼,即使是牙齿状态不好的中老年朋友也能放心食用,每天吃上2~3颗,身体十分清爽。

以上这4种食物,山楂鸡内金主要负责活血化瘀,陈皮和枇杷主要负责化痰祛湿,我们可以根据自己的体质来选择,适合自己的,吃起来见效才更快。