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大寒后15日:一年里最宜补!记得这3冬3补,养好脾胃阳气足!

养生保健佚名2024-01-22

大寒后15日,我国大部分地区出现冰天雪地的景况。农谚所谓的“三九四九,冻破缸臼”,正是对它的形容。在南方,这时至翌年惊蛰之前往往是最寒冷的时候,主要原因是伴有较多降雨,因而有凄风冷雨的感觉。

哮喘、感冒、支气管炎、冻伤大寒一过,新一年的节气就又轮回来了。这时节,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。

大寒过后,天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”。

冬瓜的,可帮助,还能。冬瓜,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

冬枣营养非常丰富,含有等19种人体必需的氨基酸,

,不但提神,还能。甘蔗含有大量的等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“”的美称。

大寒后养生需“3补”

通常大寒,关于此时补哪里,《孙真人》就曾记述过这样一段话:“是月土旺,水气不行,宜助脾气滋长,以调补肾脏,勿冒风雪,勿泄津液及汗。”所以大寒我们需要调理的两个地方就是脾和肾,因此下面分享两个补益其中的“小动作”

呼吸理肾法:因为肾乃人体元阳的发源地,而一旦肾阳耗伤是很难补的,冬藏季节最好节欲保精,耐心等春天。所以大寒这一段时间最好克制欲望,以使阳气得以休养,而如果要想养藏,那么就必须先养肾固精,日常生活中除了睡午觉可以保养精力外,这多练“吹”字功也是个不错的选择。

大寒第二补:养好脾胃和气血

1、益气养血栗子粥

熬成粥,既能补肾健脾,又能益气养血,尤其适合阳气不足的人食用。

粳米100克 栗子200克 桂圆肉15克 大枣10粒

1、粳米淘洗干净,放在冷水中浸泡30分钟,栗子去外壳,冷水浸泡3小时,大枣掰开去核。

3、煮制45分钟后,加入桂圆、大枣煮10分钟,浓稠即可。

桂圆肉补气养血,大枣补血,适合秋冬脾胃虚弱、肾气不足、血虚,腰膝酸软、睡眠不踏实的人群。

说起这“八珍糕”,它的历史可谓非常久远,最远可以追溯到五百年前的明朝医学家陈实功。虽然陈实功主攻外科,但其一直秉持的观点是“开户逐贼,使毒外出为第一”,即更加重视内疗。

而到了清朝乾隆四十年时,太医院将陈氏“八珍糕”改良,把其中的山楂改为人参,麦芽改为莲子,人参和莲子具有补气固肾的功效。御医们评论“八珍糕不寒不热,平和温补之方,扶养脾胃为主,屡有奇效”。

今天承德特产仍有“八珍糕”这味小吃。乾隆皇帝在位六十年,为了不超过祖父康熙而禅让给儿子嘉庆,自己又掌控朝政三年到八十九岁才去世,是中国历史上实际统治时间最长、同时也是寿命最长的大一统王朝皇帝,之所以能有这两个“之最”,与其长期食用“八珍糕”当然是分不开的。

食材:党参5g,茯苓50g,薏仁50g,莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,粳米粉100g,糯米粉100g。

倒入适量的水,用手搅拌搅拌,用手揉成团后,再继续揉面,把面团揉至没有干粉的状态,之后可以用模具印出喜欢的花型。

现在人们生活普遍忙碌,无论是年轻人还是中年人都在为生计奔波,每天花费太多时间去调制养胃的食谱也不太现实,这时可以每天吃上现成的两块八珍糕,养养脾胃。

配料有鸡内金、砂仁、麦芽、山药、茯苓、薏米、莲子和山楂,再配以鸡蛋和小麦粉,烘焙出的糕点软糯可口,有着浓浓的麦香和蛋香,加上这些果实天然的清香,吃着吃着便食欲大开。

砂仁辛香温散,善于化中焦湿浊,有温理脾胃中多余滞气的作用;

薏米利水去浊,性味往下走;

莲子醒脾,唤醒脾生机;

这款八珍糕,里面我们用了麦芽糖醇,不能吃糖的人也能吃。

以下是八珍糕的适用人群:

2、 【日常养生人群】山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品,经常食用有益智安神、延缓老迈的保健作用。

4、 【气虚血虚的人群】都非常适用。只要人体的血气充足,那么才会有抵御外邪的坚实基础。

大寒时节,南北两端虽然各自温度“极点”都各不相同,但是低温严寒确确实实是大体存在的,而严寒最易侵袭的,除了我们的关节外,还有我们的肚子,尤其是肚脐这个点,是最容易被寒邪所侵的。

而我们平时吵架、生闷气、吃寒凉,都会产生浊气浊水,这种浊气停而不走,不光阻碍气血正常运行,还容易打压元气,伤及根本,郁结成块;而浊水大多为湿浊,若不尽早排出,循经上头,可至头晕头痛,滞塞毛孔则生湿疹;遇肝火则化痰;逢脾虚则腹泻,遗患无穷。

可千万别以为这肚脐百无一用,其实肚脐乃腹部一处连接脏腑与肤外的重要隘口,且别小看这药泥虽然做法简单,但配合上肚脐,却能很快发挥出温阳的作用,南怀瑾大师经试验后发现,只消用个四五天,晨起时不仅腹部不再冰凉了,而且往日起床时口苦、口干的问题也能改善很多。

其次,花椒也有着不小的作用,大家都知道,花椒性味辛温,用来散寒除湿,温中健胃特别好。在肚脐贴里放花椒,还利用了它辛散走窜的气味,把药性带到脏腑经络中去,把一些陈年老寒湿都赶走。然后再带上桂圆补心安神,养血益脾的作用,想必这一晚上都是暖通通的。

1. 吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛;

3. 怕冷,经常手脚发凉;

5. 脸部、头发爱出油;

7. 抵抗力弱,容易受寒。

材料:桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 比例,也可以按照这个剂量,桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根。

但是现代社会,生活紧凑,大家下班之后都快累成葛优了,哪里会有时间自己做这个,所以这边推荐商场里的这款南师肚脐贴,看肚脐贴小小一枚,它可谓集现代工艺的严谨和古代典籍的讲究为一身。

且用料丰富,自然不只有艾绒、花椒、桂圆这三宝。为此,拿来辅助以日常的睡眠,想来也是妙极的。

最后注意晚上睡前,我们得先把皮肤擦干净然后再贴,并且第二天早上起床就得撕掉,时间最晚不能超过上午10:00,一来怕肚脐长时间贴着胶布,皮肤会受不了;二来,撕掉脐贴也可以让脾胃开始自我调整。