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大寒后15日:一年里最宜补!记得这3冬3补,养好脾胃阳气足!

养生保健佚名2024-01-22

大寒后15日,我国大部分地区出现冰天雪地的景况。农谚所谓的“三九四九,冻破缸臼”,正是对它的形容。在南方,这时至翌年惊蛰之前往往是最寒冷的时候,主要原因是伴有较多降雨,因而有凄风冷雨的感觉。

哮喘、感冒、支气管炎、冻伤大寒一过,新一年的节气就又轮回来了。这时节,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。

大寒过后,天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”。

冬瓜的,可帮助,还能。冬瓜,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

冬枣营养非常丰富,含有等19种人体必需的氨基酸,

,不但提神,还能。甘蔗含有大量的等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“”的美称。

通常大寒,关于此时补哪里,《孙真人》就曾记述过这样一段话:“是月土旺,水气不行,宜助脾气滋长,以调补肾脏,勿冒风雪,勿泄津液及汗。”所以大寒我们需要调理的两个地方就是脾和肾,因此下面分享两个补益其中的“小动作”

呼吸理肾法:因为肾乃人体元阳的发源地,而一旦肾阳耗伤是很难补的,冬藏季节最好节欲保精,耐心等春天。所以大寒这一段时间最好克制欲望,以使阳气得以休养,而如果要想养藏,那么就必须先养肾固精,日常生活中除了睡午觉可以保养精力外,这多练“吹”字功也是个不错的选择。

大寒第二补:养好脾胃和气血

1、益气养血栗子粥

熬成粥,既能补肾健脾,又能益气养血,尤其适合阳气不足的人食用。

粳米100克 栗子200克 桂圆肉15克 大枣10粒

1、粳米淘洗干净,放在冷水中浸泡30分钟,栗子去外壳,冷水浸泡3小时,大枣掰开去核。

3、煮制45分钟后,加入桂圆、大枣煮10分钟,浓稠即可。

桂圆肉补气养血,大枣补血,适合秋冬脾胃虚弱、肾气不足、血虚,腰膝酸软、睡眠不踏实的人群。

说起这“八珍糕”,它的历史可谓非常久远,最远可以追溯到五百年前的明朝医学家陈实功。虽然陈实功主攻外科,但其一直秉持的观点是“开户逐贼,使毒外出为第一”,即更加重视内疗。

而到了清朝乾隆四十年时,太医院将陈氏“八珍糕”改良,把其中的山楂改为人参,麦芽改为莲子,人参和莲子具有补气固肾的功效。御医们评论“八珍糕不寒不热,平和温补之方,扶养脾胃为主,屡有奇效”。

今天承德特产仍有“八珍糕”这味小吃。乾隆皇帝在位六十年,为了不超过祖父康熙而禅让给儿子嘉庆,自己又掌控朝政三年到八十九岁才去世,是中国历史上实际统治时间最长、同时也是寿命最长的大一统王朝皇帝,之所以能有这两个“之最”,与其长期食用“八珍糕”当然是分不开的。

食材:党参5g,茯苓50g,薏仁50g,莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,粳米粉100g,糯米粉100g。