大寒后15日：一年里最宜补！记得这3冬3补，养好脾胃阳气足！

大寒后15日，我国大部分地区出现冰天雪地的景况。农谚所谓的“三九四九，冻破缸臼”，正是对它的形容。在南方，这时至翌年惊蛰之前往往是最寒冷的时候，主要原因是伴有较多降雨，因而有凄风冷雨的感觉。

哮喘、感冒、支气管炎、冻伤大寒一过，新一年的节气就又轮回来了。这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。

大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家“三冬”。

冬瓜的，可帮助，还能。冬瓜，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

冬枣营养非常丰富，含有等19种人体必需的氨基酸，。

能，不但提神，还能。甘蔗含有大量的等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“”的美称。

大寒后养生需“3补”

通常大寒，关于此时补哪里，《孙真人》就曾记述过这样一段话：“是月土旺，水气不行，宜助脾气滋长，以调补肾脏，勿冒风雪，勿泄津液及汗。”所以大寒我们需要调理的两个地方就是脾和肾，因此下面分享两个补益其中的“小动作”

呼吸理肾法：因为肾乃人体元阳的发源地，而一旦肾阳耗伤是很难补的，冬藏季节最好节欲保精，耐心等春天。所以大寒这一段时间最好克制欲望，以使阳气得以休养，而如果要想养藏，那么就必须先养肾固精，日常生活中除了睡午觉可以保养精力外，这多练“吹”字功也是个不错的选择。

大寒第二补：养好脾胃和气血

1、益气养血栗子粥

熬成粥，既能补肾健脾，又能益气养血，尤其适合阳气不足的人食用。

粳米100克 栗子200克 桂圆肉15克 大枣10粒

1、粳米淘洗干净，放在冷水中浸泡30分钟，栗子去外壳，冷水浸泡3小时，大枣掰开去核。

3、煮制45分钟后，加入桂圆、大枣煮10分钟，浓稠即可。

桂圆肉补气养血，大枣补血，适合秋冬脾胃虚弱、肾气不足、血虚，腰膝酸软、睡眠不踏实的人群。

说起这“八珍糕”，它的历史可谓非常久远，最远可以追溯到五百年前的明朝医学家陈实功。虽然陈实功主攻外科，但其一直秉持的观点是“开户逐贼，使毒外出为第一”，即更加重视内疗。

而到了清朝乾隆四十年时，太医院将陈氏“八珍糕”改良，把其中的山楂改为人参，麦芽改为莲子，人参和莲子具有补气固肾的功效。御医们评论“八珍糕不寒不热，平和温补之方，扶养脾胃为主，屡有奇效”。

今天承德特产仍有“八珍糕”这味小吃。乾隆皇帝在位六十年，为了不超过祖父康熙而禅让给儿子嘉庆，自己又掌控朝政三年到八十九岁才去世，是中国历史上实际统治时间最长、同时也是寿命最长的大一统王朝皇帝，之所以能有这两个“之最”，与其长期食用“八珍糕”当然是分不开的。

食材：党参5g，茯苓50g，薏仁50g，莲子50g，淮山药50g，白扁豆50g，芡实50g，粳米粉100g，糯米粉100g。

倒入适量的水，用手搅拌搅拌，用手揉成团后，再继续揉面，把面团揉至没有干粉的状态，之后可以用模具印出喜欢的花型。

现在人们生活普遍忙碌，无论是年轻人还是中年人都在为生计奔波，每天花费太多时间去调制养胃的食谱也不太现实，这时可以每天吃上现成的两块八珍糕，养养脾胃。

配料有鸡内金、砂仁、麦芽、山药、茯苓、薏米、莲子和山楂，再配以鸡蛋和小麦粉，烘焙出的糕点软糯可口，有着浓浓的麦香和蛋香，加上这些果实天然的清香，吃着吃着便食欲大开。

砂仁辛香温散，善于化中焦湿浊，有温理脾胃中多余滞气的作用；

薏米利水去浊，性味往下走；

莲子醒脾，唤醒脾生机；

这款八珍糕，里面我们用了麦芽糖醇，不能吃糖的人也能吃。

以下是八珍糕的适用人群：

2、 【日常养生人群】山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品，经常食用有益智安神、延缓老迈的保健作用。

4、 【气虚血虚的人群】都非常适用。只要人体的血气充足，那么才会有抵御外邪的坚实基础。

大寒时节，南北两端虽然各自温度“极点”都各不相同，但是低温严寒确确实实是大体存在的，而严寒最易侵袭的，除了我们的关节外，还有我们的肚子，尤其是肚脐这个点，是最容易被寒邪所侵的。

而我们平时吵架、生闷气、吃寒凉，都会产生浊气浊水，这种浊气停而不走，不光阻碍气血正常运行，还容易打压元气，伤及根本，郁结成块；而浊水大多为湿浊，若不尽早排出，循经上头，可至头晕头痛，滞塞毛孔则生湿疹；遇肝火则化痰；逢脾虚则腹泻，遗患无穷。

可千万别以为这肚脐百无一用，其实肚脐乃腹部一处连接脏腑与肤外的重要隘口，且别小看这药泥虽然做法简单，但配合上肚脐，却能很快发挥出温阳的作用，南怀瑾大师经试验后发现，只消用个四五天，晨起时不仅腹部不再冰凉了，而且往日起床时口苦、口干的问题也能改善很多。

其次，花椒也有着不小的作用，大家都知道，花椒性味辛温，用来散寒除湿，温中健胃特别好。在肚脐贴里放花椒，还利用了它辛散走窜的气味，把药性带到脏腑经络中去，把一些陈年老寒湿都赶走。然后再带上桂圆补心安神，养血益脾的作用，想必这一晚上都是暖通通的。

1. 吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；

3. 怕冷，经常手脚发凉；

5. 脸部、头发爱出油；

7. 抵抗力弱，容易受寒。

材料：桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 比例，也可以按照这个剂量，桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根。

但是现代社会，生活紧凑，大家下班之后都快累成葛优了，哪里会有时间自己做这个，所以这边推荐商场里的这款南师肚脐贴，看肚脐贴小小一枚，它可谓集现代工艺的严谨和古代典籍的讲究为一身。

且用料丰富，自然不只有艾绒、花椒、桂圆这三宝。为此，拿来辅助以日常的睡眠，想来也是妙极的。

最后注意晚上睡前，我们得先把皮肤擦干净然后再贴，并且第二天早上起床就得撕掉，时间最晚不能超过上午10：00，一来怕肚脐长时间贴着胶布，皮肤会受不了；二来，撕掉脐贴也可以让脾胃开始自我调整。