它是“蔬中圣品”，冬天要多吃！帮你清除体内的痰浊垃圾

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”，冬天阳气内藏，人的胃口好，天冷运动的少，身体容易有痰浊垃圾，这时候要吃萝卜。

吃萝卜也有方法，吃对了清空一身痰浊，吃错了也可能越吃越虚。萝卜是“蔬中圣品”，现在要多吃！

萝卜是一种常见的蔬菜，明代医学家李时珍就对萝卜极力推崇，称之为“蔬中最有利者”，主张每餐必食，尤其是秋冬季节。

王孟英《随息居饮食谱》说它生吃熟吃效 果不同，更有“蔬中圣品”的美誉：

“生者辛甘凉。润肺化痰，祛 风涤热……二便不通，痰中类风，咽喉诸病。解酒毒……熟者甘温，下气和中，补脾运食，生津液……故《膳夫经》云：贫窭之家，与盐饭偕行。号为三白，不仅为蔬中圣品也。种类甚多，以坚实无筋，皮光肉肥者胜。”

生吃萝卜味辛甘，性凉，能润肺化痰、止咳、清 热 解 毒、通便。熟吃萝卜味甘温，能下气、消食，帮助消化，生津液，补虚。

孟诜的《食疗本草》记载它：“利五脏，轻身益 气。消食下气。甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。服之令人白净肌细。”

经常吃萝卜，能令皮肤白净细腻，身体轻盈。

关于萝卜我们也曾请教了中国中医科学院张启明教授，张教授讲了三点：

1.萝卜下气宽中，止咳化痰

常吃萝卜会改善胃肠功能，能预防感冒或者是感冒之后咳嗽、咳痰的情况。多吃萝卜能够下气宽中。生吃萝卜、萝卜煮水喝，还能够止咳化痰。

尤其是已经发糠成海绵状的萝卜又叫地骷髅，成了一味药材。萝卜的种子“莱菔子”，也是止咳化痰的好药。

莱菔子

2.为什么非要在冬天吃萝卜？

冬天吃萝卜并不是因为滋补。中医上讲究“动四肢，健脾胃”、“行 气和胃”。冬季天气冷，大家出门少，运动量也小，长期如此就容易出现脾胃不和的情况。萝卜通气，冬天吃萝卜，可以促进消化，起到消积导滞的目的。

3.不同品种的萝卜，功效上是否有差异？

不包括胡萝卜，青萝卜、白萝卜、红心萝卜的化学成分大体相同，服用效 果上是一样的，但口味和特点有不同。

我冬至发烧感冒后，一直在吃各种萝卜??

从营养学上来讲，现代研究发现白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，止咳化痰，加快胃肠蠕动，促进排便，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

萝卜吃对了，清空你一身的痰浊垃圾！

元代许有壬说萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。”前两句说的是生吃和熟吃的不同味道，后两句说的是它们的作用。

李时珍在《本草纲目》中作了更精辟地总结：“生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气。”

吃萝卜有讲究，吃对了身体舒服，吃错了越吃越虚。

1.肺燥咳嗽：生吃萝卜

生吃萝卜清热润肺，如果你是肺燥的咳嗽，就可以用。

主要表现为：反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、嗓子痛、大便不通、小便黄、身热或伴有喘息等情况，舌质红、苔黄腻。

如果你是寒咳，咳白痰、怕风怕冷，就不适合了。

2.化痰湿、排浊、祛痘美颜：萝卜 陈皮 红薯

这个食谱很简单：一根白萝卜、两片陈皮，1500ml水先煮15分钟，然后加红薯煮10分钟就行，可以根据自己的口味加糖或者盐。

它特别通便，吃完可能放臭屁、打嗝、拉出很多粑粑，建议周末做比较好，如果工作日在公司可能比较尴尬。

而且排痰化浊很厉害，脸上如果有痘痘，多吃几次，就没了。有的人是直接痘痘消了，有的人是发不出来的痘痘发出来了，然后慢慢没了，皮肤变干净了。