今天分享我们家晚餐的一款家常鲜汤——白萝卜炖牛腩。牛腩制作而成,今天分享这款白萝卜炖牛腩的烹饪方法。许多人没有喝过这款白萝卜炖牛腩。每周炖一锅,【白萝卜炖牛腩的正确做法】食材清单。半斤新鲜牛腩:香葱和香菜少许,提前准备好牛腩:先把牛腩的筋膜切掉,香葱切成细葱花,香葱洗净切成小段,白萝卜去掉外皮,开始制作这道白萝卜炖牛腩,另外起锅放入牛腩:去掉牛腩的腥味,倒入焯水好的牛腩,加上姜片和料酒。...
多喝一些鲜美滋补的汤品,比如说这款土茯苓五指毛桃猪骨汤,【土茯苓五指毛桃猪骨汤的具体做法】食材清单:挑选新鲜的猪骨(个人选择猪排骨,五指毛桃少许(也可以选择鸡骨草,土茯苓少许,赤小豆和其他食材,先把赤小豆用清水冲洗2遍,土茯苓用清水洗净,五指毛桃洗净,生姜全部洗净切片,提前将猪排骨剁成小块,排骨里面有一些血丝,锅中放入一些猪排骨,逼出排骨的腥味,准备好处理好的排骨和其他食材。...
平常要多喝各种鲜汤,平常也可以多喝这款鲜汤——松茸陈皮土鸡汤,汤汁巨鲜美,【松茸陈皮土鸡汤的正确做法】食材清单:还可以用来炖汤),适量料酒,香葱少许,陈皮和其他食材,先把陈皮用温水浸泡,生姜切成一些片状,香葱切成小葱花,提前把土鸡去掉内脏和表面的绒毛,鸡肉用冷水冲洗干净,洗净的土鸡不需要焯水处理。另外起锅放入鸡肉,加上适量纯净水,加上一些姜片和葱段,调入适量料酒,转入砂锅炖煮一个小时。...
比如说这款菠菜山药肉丸汤,猪肉和菠菜制作而成,汤汁特别鲜美好喝,【菠菜山药肉丸汤的食谱解析】食材清单,新鲜猪肉200克(梅花肉是我家儿子最爱的食材,挑选一小把菠菜(菠菜是一种绿叶高钙蔬菜,提前把菠菜的根部切掉,先把猪肉去掉皮和肥肉。瘦肉剁成一些肉末,山药去皮反复洗净。剁碎成山药泥:香葱去掉葱须洗干净,生姜切成细末,半根胡萝卜去皮切成细末。放入胡萝卜,猪肉末和姜末,放入一些葱花,加上少许红薯淀粉。...
不能吃太油腻的食材。今天为家里人制作一款每周必喝的鲜汤——花生莲藕炖猪蹄汤,猪蹄口感很Q弹,很多人没有喝过这款花生莲藕炖猪蹄汤,【花生莲藕炖猪蹄汤的具体做法】食材清单:花生米可以用来油炸,猪蹄两根(猪蹄是不错的美容食材,汤汁巨鲜美)洪湖粉藕500克左右,适量料酒,猪蹄和其他食材,提前把猪蹄洗干净,加上适量冷水,生姜切成一些片状,花生米提前用冷水泡发半个小时:莲藕反复洗干净表面的泥土。...
多喝各种鲜美滋补的汤品,比如说这款红参玉竹桂圆鸽子汤,许多人没有喝过这款红参玉竹桂圆鸽子汤。平常要多喝这汤,【红参玉竹桂圆鸽子汤的正确做法】食材清单。选购干桂圆30克左右(干桂圆是新鲜桂圆经过晒干和加工而成:干桂圆可以当成小零食,南方人喜欢拿来煲汤,一只新鲜鸽子(鸽子的营养价值高,平常要常给家人喝鸽子汤),陈皮少许,先把陈皮温水泡发,红参和玉竹用清水洗净,干桂圆去掉核:几个大红枣去核洗净。...
不需要喝太油腻的鲜汤,平常可以试试这款家常鲜汤——茄汁平菇肉片汤,平菇和牛肉制作而成,【茄汁平菇肉片汤的具体做法】食材清单”选购新鲜平菇(平菇是非常便宜的蘑菇之一,平菇的口感清甜鲜嫩,素炒或炖汤,选购大番茄一个(番茄是水分和番茄红素充沛的蔬果,制作成番茄汤更好喝),选购半斤里脊肉(这次我选择的牛肉里脊,牛肉片需要提前处理和腌制),番茄和其他配菜:提前把牛肉里脊用冷水浸泡:冲洗掉牛肉的血水。...
每周给家里人试试这款家常汤品——无花果莲子百合瘦肉汤,营养都在汤汁里,许多人还没有喝过这款无花果莲子百合瘦肉汤,快一点跟着小编看一看此汤的正确做法吧。【无花果莲子百合瘦肉汤的具体做法】食材明细,选购新鲜精瘦肉300克(或者选择牛肉或猪排骨,加上适量温水泡发变软,提前把玉竹和沙参清洗干净,干莲子用冷水泡3到5个小时。精瘦肉切掉多余的部位。加上适量冷水,捞出用温水冲洗掉浮沫。...
许多人没有喝过这款菌菇虾仁荷包蛋豆腐汤。【菌菇虾仁荷包蛋豆腐汤的正确做法】食材清单。虾肉的肉质十分鲜嫩,一小勺味极鲜,鸡蛋和大虾,提前把大虾都处理干净(挑出里面的虾线,这样虾仁会更容易入味,虾仁放在容器中:加上姜丝和料酒来去腥,将大虾提前腌制处理,香葱洗干净,切成若干葱花,鲜香菇和海鲜菇去掉蒂:最后控干菌菇表面的水分,让鸡蛋煎至定型,放入腌制好的虾仁,让虾仁煎至变色,倒入海鲜菇和香菇。...
许多人没有喝过这款丝瓜山药牛肉丸汤,【丝瓜山药牛肉丸汤的食谱解析】食材清单:山药和牛肉做成肉丸子很好吃),新鲜圆丝瓜200克左右(丝瓜是夏季的菜瓜之一,夏季用来煮丝瓜汤很好喝),新鲜山药和牛肉,先把山药去掉一层外皮,先把新鲜嫩牛肉洗净,将牛肉块用料酒去腥,加上姜丝和食盐腌制。将牛肉和山药绞碎成肉泥,先把圆丝瓜去掉外皮,准备好丸子馅和丝瓜,开始制作这道丝瓜山药牛肉丸汤。锅中放入一些食用油和猪油。...