“三伏天不补，秋冬受苦”，常给家人喝这汤，补足营养少生病！

转眼就到了七月末，我们正处于一年之中最炎热的阶段，三伏天让人非常难受，持续时间还非常长，现在刚刚度过中伏，马上要迎来三伏天的最后阶段，现在各地气温创造高温峰值，各地都拉起橙色和红色的预警，随着一阵大雨来袭，温度有所降低，但是第二天又开始炎热起来。

三伏天的高温与平常不一样，闷热的天气让人不舒服，让人嘴巴干燥，心情非常急躁，身体很容易缺水。夏季到了尾声，我们要抓住进补的时机，为入秋打下基础，每周给家里人试试这款家常汤品——无花果莲子百合瘦肉汤，简单炖一锅，营养都在汤汁里，喝起来特别鲜美。许多人还没有喝过这款无花果莲子百合瘦肉汤，快一点跟着小编看一看此汤的正确做法吧。“三伏天不补，秋冬受苦”，常给家人喝这汤，补足营养少生病！

【无花果莲子百合瘦肉汤的具体做法】

食材明细：挑选优质白莲子35克，沙参20克，玉竹40克左右，干百合25克，红枣若干个，一大块生姜，无花果若干个，纯净水850毫升左右，适量冷水或温水，麦冬少许，选购新鲜精瘦肉300克（或者选择牛肉或猪排骨，都适合来煲汤，汤汁鲜美，为入秋补充能量，建议要选择新鲜红润的，不能购买冷冻肉），少许料酒，食盐若干，半勺胡椒粉，其他调味品。

正确烹饪顺序：

第一：提前准备好无花果，莲子，百合和精瘦肉，先把几个无花果放在容器里，加上适量温水泡发变软，控干表面的水分。

第二：几个大红枣洗干净，去掉核切成块，一大块生姜切成片状，提前把玉竹和沙参清洗干净。