多喝各种滋补的鲜汤,比如说这款黑豆山药鲫鱼汤,很多人没有喝过这款黑豆山药鲫鱼汤,【黑豆山药鲫鱼汤的食谱解析】食材清单,选购精瘦肉200克(建议选择梅花肉或里脊肉:挑选一根新鲜淮山药,新鲜鲫鱼一条(鲫鱼是湖北人爱吃的鱼之一,夏季可以多给家人喝鲫鱼汤),黑豆和其他食材,倒入黑豆煸炒一会儿,先把生姜全部切片。陈皮用温水泡发,将新鲜山药全部去皮。鱼身用姜片擦洗,加上少许食盐腌制入味,将鲫鱼煎至色泽均衡。...
比如说这款紫菜虾皮肉片汤,【紫菜虾皮肉片汤的正确做法】准备一些食材,紫菜一般用来煮汤,虾皮30克左右(虾皮是干制类的食材,选购300克新鲜鸡胸肉(有条件的家庭可以选择牛肉或猪肉里脊,生姜和香葱少许,鸡胸肉和虾皮:先把紫菜撕成小朵:香葱洗净切掉多余部位,虾皮温水泡发。先把鸡胸肉用冷水浸泡:将鸡胸肉片放在容器中,让鸡胸肉片腌制入味,锅中加上冷水适量,下入腌制好的肉片:让鸡胸肉烫熟,锅中加上植物油。...
不妨给家里人尝尝这道家常菜——莴笋玉米粒炒牛肉,【莴笋玉米粒炒牛肉的正确做法】食材明细:选购新鲜莴笋200克(莴笋是一种鲜嫩翠绿的根茎类蔬菜,夏季适合来凉拌或炒着吃,还可以搭配猪肉或牛肉炒一盘),新鲜嫩牛肉里脊120克(牛肉的肉质比猪肉更鲜嫩,莴笋和牛肉里脊,先把半根玉米剥下来玉米粒,先把新鲜莴笋的叶子剥掉(莴笋的叶子可以炒着吃,莴笋的根茎吃起来好吃,香葱切成葱花,大蒜头剁碎成细末。...
今天推荐一款老少皆宜的家常汤品——山药赤小豆绿豆鸽子汤,鸽子汤比鸡汤还滋补,【山药赤小豆绿豆鸽子汤的正确做法】准备一些食材:选购新鲜淮山药150克左右(山药是一种南方人用来煲汤的食材,炖出来的鲜汤非常甜美,鸽子炖汤胜过喝鸡汤,先把新鲜山药用刨子去皮,将赤小豆用流水洗干净,绿豆用冷水泡发一会儿,这样绿豆更容易煮烂。白扁豆和芡实洗干净,陈皮用温水泡发,芡实用清水洗净,鸽子肉焯水去腥。...
今天分享一道我们家经常吃的菜肴——番茄花菜炒鸡蛋,【番茄花菜炒鸡蛋的食谱解析】食材明细:花菜属于低脂的健康蔬菜,搭配肉类和鸡蛋是绝配),土鸡蛋几个(土鸡蛋的口感好一点,含有丰富的番茄汁水和维生素C,一小勺白醋,提前把花菜的老茎切掉,锅中煮一些清水,倒入花菜焯烫处理,将番茄的外皮洗干净,大蒜去皮切成蒜末。加上一小勺白醋,准备好调好的鸡蛋液,开始制作这道番茄花菜炒鸡蛋吧。蛋液倒入锅中。...
今天分享其中一道鲜美的汤品——胡萝卜香菇马蹄鸡汤,胡萝卜和马蹄来煲汤,许多人没有喝过这款胡萝卜香菇马蹄鸡汤。【胡萝卜香菇马蹄鸡汤的食谱解析】食材清单,鸡肉肉质鲜嫩,鸡汤非常鲜美又滋补,胡萝卜150克(胡萝卜是一种色泽好看的蔬菜,干香菇35克左右(干香菇是新鲜香菇干制而成,炖汤十分鲜美),加上适量温水泡发,干莲子用温水提前泡发。香葱洗净打成结,准备好鸡肉和其他食材,开始制作这道胡萝卜香菇马蹄鸡汤。...
吃猪肉吃牛肉吃腻了,今天推荐一款非常滋补的汤品——胡萝卜黄豆焖猪脚汤,每周炖一锅,【胡萝卜黄豆焖猪脚汤的正确做法】准备食材:选购胡萝卜150克(胡萝卜是孩子最爱的蔬菜,可以做成辅食或煲汤,挑选猪脚800克(我们家老公最爱吃猪脚,红烧猪脚非常下饭,猪脚汤非常Q弹有嚼劲,提前准备好新鲜猪脚,先把干黄豆洗干净,胡萝卜洗净去皮,提前把猪脚用火烤一会儿,另外起锅放入猪脚,加上足量冷水没过食材。...
可以给家里人尝尝这款冬瓜汤——冬瓜排骨枸杞汤,【冬瓜排骨枸杞汤的正确做法】食材明细。挑选550克老冬瓜(冬瓜是一种低脂的时令蔬菜:优质排骨一斤(排骨不管怎么吃,提前准备好新鲜排骨:先把排骨剁成若干小块,另外起锅煮放入排骨:加上适量冷水,放入切好的葱段和老姜片,冷水要全部没过食材,小葱切成细葱花:枸杞子过冷水洗净,排骨和枸杞子,开始制作这款冬瓜排骨枸杞汤,水开后放入排骨,放入一些姜片和葱段。...
青豆和肉末制作一款家常鲜汤——南瓜青豆肉末豆腐汤,许多人没有喝过这款南瓜青豆肉末豆腐汤吗?【南瓜青豆肉末豆腐汤的制作步骤】食材清单:选购半个贝贝南瓜(南瓜是高纤维的蔬菜之一,豆腐口感很鲜嫩,新鲜猪肉200克(或者选择牛肉替代,猪肉末需要提前腌制处理),猪肉和嫩豆腐,先把买回来的豆腐用清水泡一泡,先把贝贝南瓜从中间切开,青豆剥掉外壳洗净,青豆可以用热水焯烫,香葱和生姜洗净,提前把猪肉反复洗净。...
还可以给家里人尝尝这款家常汤——青菜口蘑牛肉汤,【青菜口蘑牛肉汤的食谱解析】准备食材,选购优质口蘑150克(口蘑又称为白蘑菇。口蘑是夏季煮汤的不错选择),选购小青菜120克(小青菜是绿叶菜之一,料酒适量,姜片和香葱少许,口蘑和嫩牛肉:提前把嫩牛肉清洗几遍,先把一些口蘑放在容器里。用手搓洗掉菌盖的脏东西,香葱和姜片切成细末。嫩牛肉清洗干净:牛肉全部逆纹路切片,牛肉都搁在器皿里,牛肉要用料酒来去腥。...