芋头、冰糖、红枣、桂皮、水。2、芋头削去外皮,切成 2-3 厘米见方的小块,红枣洗净,去掉核,备用。3、在锅内加入适量清水,大火煮开后,加入芋头块,改为中火慢煮,煮至芋头变软,一般需要煮20分钟左右。4、加入红枣、桂皮、冰糖,继续慢炖至冰糖完全融化,芋头和红枣都烂熟,同时尽量捞出裂开的桂皮。5、然后将锅转小火焖一会儿,更好地让芋头的香气和冰糖味浸润入芋头里,等到冰糖溶化,变成浮沫状。...
1、酸奶是一种富含营养的健康食品,下面是几种吃酸奶的好方法:2、加入水果:把一些新鲜的或冰冻的水果切成小块,加入酸奶中一起吃,还可以增加维生素和纤维素的摄入量。加入适量的蜂蜜可以调节口感和甜度,尝试将酸奶和燕麦片、混合坚果或其他谷物混合在一起,这样可以增加食物的纤维素,5、制作沙拉酱:可以用酸奶来做沙拉酱。...
1、材料:鸡腿肉、盐、油、五香粉、生抽、葱姜蒜末。2、将鸡腿肉剁成小块,加入盐和五香粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。3、热锅倒入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒至香味四溢。加入腌好的鸡腿肉,大火翻炒至鸡肉变色。倒入适量的生抽炒匀,然后直接加入适量的盐,翻炒均匀。加入少量清水,翻炒,稍稍煮一会儿,直到鸡肉完全熟透并收汁,加一些颜色菜丝,搭配即可。...
1、材料:隔夜馒头、瘦肉末、五香粉、酱油、盐、生姜、葱、水淀粉、食用油2、馒头切成小块,约莫2厘米见方。瘦肉末加上五香粉、盐、酱油和生姜葱末拌匀,腌制约10分钟。3、食用油热锅,加入腌制好的肉末煸炒至出香味,用锅铲压碎,使肉末煮熟煮透。加入切好的馒头,加入少量水,放盐调味,翻炒均匀。水淀粉勾芡再翻炒一会儿,出锅前加入葱花,即可出锅。...
面条、葱姜蒜、榨菜、香菜、酱油、蚝油、醋、糖、鸡精、食用油。2、将面条放进锅中,蒸15-20分钟至面条变软。3、在烤盘底部铺上榨菜,这样面条就不会粘在烤盘上。将葱姜蒜切末备用,香菜洗净切段备用。4、在一个碗中加入酱油、蚝油、醋、糖、鸡精,调成汁备用。5、将面条从锅中取出,切成适当大小的段放入烤盘内。将调好的汁淋在面条上,再撒上葱姜蒜末和香菜。6、在锅中加入适量的油,烧至油热后淋在面条上。...
1、材料:鸡腿肉或鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。2、将鸡肉洗净,切成大小适宜的薄片,用厨房纸吸干水分,放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜片和葱段,搅拌均匀腌制15分钟至半个小时。3、锅中加入适量水,烧开后放入蒸架,将腌制好的鸡肉铺在蒸盘中,盖上锅盖,中火蒸10-15分钟。4、取出锅中的鸡肉,再稀释一些盐和胡椒粉,加入适量食用油。...
鸡蛋、葱姜、八角、桂皮、花椒、酱油、盐、冰糖2、将鸡蛋用冷水清洗干净,用水煮至沸腾,煮10分钟左右,将蛋捞出放入冷水中浸泡,等鸡蛋变得凉后,将蛋壳用勺子敲成一些小坑,以便卤料渗透入蛋中。3、准备煮卤的调料,八角、桂皮、花椒放在锅内加水煮热,待调料沸腾后加入酱油、盐、冰糖,调味料的分量可以根据个人口味适量调整。4、将煮好的鸡蛋放入卤料中浸泡,大火煮沸后改小火慢慢煮煮1-2小时。...
1、材料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、料酒。2、鸡蛋煮熟、剥湿,用勺子在鸡蛋上敲几个小洞,这样可以让汁水渗入蛋中,增加风味。3、煮锅加水,放入茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、料酒,煮开后再放入鸡蛋,水量要完全没过蛋。用中小火煮20-30分钟,熄火,盖上锅盖焖一下。4、取出鸡蛋,用勺子敲成小块,再放回锅里,用小火慢慢煮到茶叶汤汁浓稠。关火。...
糯米、鲜藕、桂花、白糖、细盐、红枣、姜片、水。2、将糯米浸泡1小时备用。将鲜藕去皮切滚刀块,然后中间挖出一个小洞,使其呈藕的形状,放入开水中,焯水3-5分钟至煮熟,放入冷开水中;将葱、姜切末,红枣去核切成细丝。将桂花用清水浸泡,浸泡10分钟。3、将糯米放入盆中,加入白糖、盐、姜末、枣丝、桂花,加入温水,揉搓均匀;将桂花糯米馅塞入焯好的藕中,将两端捏紧,制成三笠状。4、锅中加入水,加一层蒸架。...
豆腐、青椒、红椒、辣椒、蒜末、盐、糖、生抽、食用油。2、将豆腐切成小块,红椒和青椒洗净去籽后切成丝,辣椒切成小块备用。3、将锅置于炉火上,倒适量的油,放入豆腐煎至两面金黄色后捞起,煎豆腐时可轻微用锅铲压扁,4、锅中留底油,放入蒜末爆香,随后加入切好的红椒、青椒丝和辣椒煸炒,煸炒至青红椒变韧时, 加入糖、盐、生抽继续翻炒,根据口味适量调整咸度和甜度。最后加入煎好的豆腐翻炒均匀。...