鸡肉怎么蒸好吃 滑嫩营养蒸鸡肉家常做法
生活经验佚名2023-06-01
1、材料:鸡腿肉或鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。 2、将鸡肉洗净,切成大小适宜的薄片,用厨房纸吸干水分,放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜片和葱段,搅拌均匀腌制15分钟至半个小时。 3、锅中加入适量水,烧开后放入蒸架,将腌制好的鸡肉铺在蒸盘中,盖上锅盖,中火蒸10-15分钟。 4、取出锅中的鸡肉,再稀释一些盐和胡椒粉,加入适量食用油,淋在蒸好的鸡肉上即可。 |
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面条蒸熟后怎么做好吃 鲜香Q弹蒸面条家常做法
面条、葱姜蒜、榨菜、香菜、酱油、蚝油、醋、糖、鸡精、食用油。2、将面条放进锅中,蒸15-20分钟至面条变软。3、在烤盘底部铺上榨菜,这样面条就不会粘在烤盘上。将葱姜蒜切末备用,香菜洗净切段备用。4、在一个碗中加入酱油、蚝油、醋、糖、鸡精,调成汁备用。5、将面条从锅中取出,切成适当大小的段放入烤盘内。将调好的汁淋在面条上,再撒上葱姜蒜末和香菜。6、在锅中加入适量的油,烧至油热后淋在面条上。
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卤蛋怎么做才好吃 柔嫩入味香浓卤蛋家常做法
鸡蛋、葱姜、八角、桂皮、花椒、酱油、盐、冰糖2、将鸡蛋用冷水清洗干净,用水煮至沸腾,煮10分钟左右,将蛋捞出放入冷水中浸泡,等鸡蛋变得凉后,将蛋壳用勺子敲成一些小坑,以便卤料渗透入蛋中。3、准备煮卤的调料,八角、桂皮、花椒放在锅内加水煮热,待调料沸腾后加入酱油、盐、冰糖,调味料的分量可以根据个人口味适量调整。4、将煮好的鸡蛋放入卤料中浸泡,大火煮沸后改小火慢慢煮煮1-2小时。