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瓜子,是糖尿病的“加速器”吗?提醒:呵护胰岛,牢记5吃、5不吃

养生保健佚名2023-03-03

马上就要过年了,家家户户都会购买大量的瓜子,瓜子可以说是招待亲朋好友必不可少的小零食了,过年我们放年假在家里就是为了多休息,所以除了出门玩一玩就是在家里追剧了,那么嘴巴感觉寂寞的时候就喜欢嗑瓜子。

不过这几年来关于瓜子的争议性一直是比较大的,很多人都说瓜子当中含有的油脂含量是比较高的,如果经常吃瓜子很容易增肥,而且有人说糖尿病患者是万万不能吃瓜子的,瓜子是糖尿病的“加速器”,这种说法到底有没有科学依据呢?

01瓜子,是糖尿病的“加速器”吗?

糖尿病患者对于饮食方面是非常注意的,尤其是高脂肪高油脂的食物要少吃。

瓜子的热量和脂肪含量都是比较高的,100克瓜子会含有600千卡的热量,相当于200~300克大米产生的热量,所以对于血糖不稳定的糖尿病人来说,是不建议吃瓜子的,很容易导致热量超标,导致血糖不稳定。

糖尿病人如果想要血糖稳定的话,空腹血糖应该小于7mmol/l,餐后2小时血糖小于8mmol/l,大家在平时可以少量吃一点原味的瓜子,而且要选择在两餐之间。

瓜子的摄入量每天不得超过150克,而且这些热量需要从一天的总热量当中扣除,比如大家减少100克馒头的摄入量,可以适当吃70克瓜子。

对于糖尿病患者来说,如果过年期间也想要吃瓜子的话,还要遵循几个原则:

1、控制好量

糖尿病人在吃瓜子的时候一定要严格控制好量,在血糖稳定的情况下,每天可以摄入100克左右的瓜子,也就是一小把,这样不会对血糖造成太大的影响。

2、瓜子的选择

现在市面上瓜子的种类是非常多的,有原味瓜子,奶油瓜子,西瓜子,南瓜子等等,大家最好选择原味的瓜子。因为其他的瓜子一般都添加了大量的添加剂,也会添加大量的盐分等,即便是健康的人,经常吃也是不利于身体健康的。

3、吃完之后不要立马卧床休息

吃了瓜子之后,糖尿病人要注意不要立马卧床休息,应该保持餐后半小时适当进行运动,这样以免餐后血糖升高。

02提醒:呵护胰岛,牢记5吃、5不吃

【5吃】

1、蘑菇

蘑菇能够帮助恢复胰岛功能的根本原因是因为蘑菇当中含有铬元素,它可以在调节胰岛素方面起到重要的作用,也能够提高胰岛素对葡萄糖的促进作用,是非常重要的血糖调节剂。

2、南瓜