血脂高的人不能吃面条？提醒：若想稳定血脂，要及早远离6种素食

高脂血症顾名思义就是血液当中的脂肪含量过高，超出了正常的水平，这几年来由于生活水平的提高，高脂血症的发病率越来越高。

血脂是指血液当中脂类物质的总称，主要包括甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，不同的项目正常范围不同。

甘油三酯水平应该＜1.7mmol/L，

胆固醇水平2.83-5.20mmol/L，

低密度脂蛋白水平2.07-3.12mmol/L，

高密度脂蛋白男性的正常范围为0.78-1.53mmol/L，女性为0.86-2.00mmol/L。

如果甘油三酯，胆固醇以及低密度脂蛋白的水平超出了正常的范围，就属于血脂偏高，需要及时调理，严重的话就需要长期服用他汀类药物。

01血脂偏高，会给身体带来哪些危害？

1、形成冠状动脉粥样硬化

如果患者身体内的血脂水平偏高的话，会直接危害冠状动脉形成动脉粥样硬化，大量的脂类物质和蛋白质在血浆当中沉积和移动，降低血流速度，损伤动脉内皮，形成血管硬化。

2、冠心病

当人体长期处于血脂高的状态，形成动脉粥样硬化时，会导致心肌缺血、心绞痛，从而诱发冠心病。

3、高血压

当患者血脂偏高出现了动脉粥样硬化之后，会导致心肌功能障碍，从而诱发高血压。

4、脑中风

血脂高的患者诱发高血压之后，血管会处于痉挛状态，脑血管内皮硬化之后会受损就会导致破裂和出血性中风，脑血管就会在栓塞性血栓形成，状态瘀滞，从而导致脑血栓和脑栓塞。

5、肝部功能损伤

患者长期血脂偏高很容易导致脂肪肝，脂肪肝在肝动脉粥样硬化之后会受到损害，进而导致肝硬化，导致肝功能下降。

6、骨质疏松

患者血脂升高会导致血浆当中大量的脂蛋白游离，容易氧化酸败使人体体液酸化，易受病毒和细菌的干扰，影响骨钙的分解和解离，从而导致缺钙和骨质疏松。

血脂高的人在平时饮食要格外注意，有人说血脂高的人是不能吃面条的，这样很容易导致血脂水平升高，这种说法有没有科学依据呢？

02血脂高的人不能吃面条？

很多人认为多吃面条会导致血脂升高，是因为面条当中含有大量的碳水化合物，碳水化合物被人体吸收之后，很容易转化成糖分和热量，热量超标就容易在身体内堆积形成脂肪，从而导致血脂升高。

但是引发血脂升高的因素有很多，大多都是因为摄入太多高油脂高热量的食物，其实面条当中的脂肪和热量并不是特别高，而且我们吃面条的时候可以吃荞麦面，这样相对来说更有利于身体健康。

其实在平时大家煮面条时可以加入肉类，鸡蛋以及蔬菜，这样营养价值也是比较高的，但是也不建议大家经常吃面条，毕竟面条又属于一种高碳水化合物的食物，只要控制好量，一般都是没有问题的。