糖尿病不能吃鸡蛋？内科医生：不想血糖飙升，及早远离5物

糖尿病是一种比较常见的慢性代谢类疾病，又被称之为“不死的癌症”，虽然如今我国的医疗技术已经比较先进了，但是对于糖尿病来说是无法彻底治愈的，一旦确诊为糖尿病，只能通过服用药物或者注射胰岛素来帮助稳定血糖。

如果身体内的血糖长期居高不下的话，就会损伤身体的各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍，这个时候就很容易引起多种并发症，比如糖尿病足，糖尿病肾病，周围**变等等。

一旦患上糖尿病，除了坚持服用药物之外，饮食方面也要加以调整，如果饮食不改变的话，血糖也是难以控制的。有人说患上糖尿病是不能吃鸡蛋的，这种说法到底有没有科学依据呢？

医生表示：可以吃鸡蛋。

鸡蛋被称之为“最全的营养库”，现在越来越多的人意识到鸡蛋的营养价值，很多人每天早上都会保持一个水煮鸡蛋，而且如今我国每年鸡蛋的消耗量非常高。

鸡蛋当中含有优质蛋白，吸收率高达98%以上，糖尿病患者每日蛋白质的摄入量应该维持在0.8-1.2g/kg，所以鸡蛋作为优质蛋白，是糖尿病人的首选。

虽然鸡蛋的蛋黄当中胆固醇含量是比较高的，但是如果每天保证一个鸡蛋的话，胆固醇的摄入量是完全符合标准的。

不过如果糖尿病患者出现了糖尿病肾病的话，因为鸡蛋当中的蛋白质需要肾脏进行代谢，这个时候就不要吃太多鸡蛋了，否则会加重肾脏的负担。

另外鸡蛋的烹饪方式也是非常关键的，一定要采用少油少盐的方式，最好吃水煮鸡蛋，如果是煎蛋的话可以在电饼铛当中，这样可以少放油。

1、糯米类食物

虽然糯米类的食物吃起来非常软糯可口，但是糯米类的食物当中含有较多的碳水化合物，这些成分进入身体之后会转化为糖分，对于患有高血糖的人来说是不利于血糖的稳定的，在平时要少吃或者直接不吃。

2、土豆泥

土豆泥其实属于一种“伪粗粮”，很多减肥的人喜欢吃土豆泥，其实土豆泥当中的淀粉含量是比较高的，高达20%左右，如果经常大量吃土豆泥的话，会导致糖分在身体内堆积，糖尿病患者更应该远离。

3、干果