冬天必吃这3个种子来养“藏”，特别是身体虚耗过度的人

特别是气血不足，身体比较虚的朋友，更要做好养藏，别让气血造成不必要的消耗，冬季可以常吃一吃这三种小种子，内藏满满的精华，帮我们滋养身体，补充营养。

芡实是古代本草书里的“不老米”，老家的人，都管芡实**头米，像是炖汤，煮粥的时候经常会放一些，芡实祛湿健脾，又益肾，脾怕湿，肾怕燥，我们很多人想要健脾，就一味祛湿，结果伤了肾，有的人一味去滋肾，又会让身体湿气停聚，伤了脾。

芡实祛湿，是把身体中无用的废水给排走，不会动用体内有用的津液，我们秋冬适合吃芡实，也是因为它更能固精气。

芡实的吃法，宋代的文豪兼养生家东坡先生，就曾提到过，煮后含着，再嚼着吃。《本草乘雅半偈》中也曾提及：“人之食芡，必枚啮而细嚼之，使华液流通，转相灌溉，其功胜于乳石也。”

芡实煮熟以后吃起来是淡淡的味道，仔细品尝会有一点点甜味，取一枚煮熟的芡实，先含在嘴巴里，用手舌头不断搅动，等到津液出来后，再细细咀嚼，最后咽下，如此吃上20枚左右即可。

第二种：莲子

而且莲子还有一个好处，就是养心安神，咱们身体想要养藏好，心也得静，一颗浮躁难安的心，是很难养出一个好身体的。

如果您也是因为思虑重，透支过多，想要养藏身体，可以吃一吃这道用莲子和黑米做成的粥，黑色入肾，同样能滋养肾精肾水，助肾气。

莲子倒入碗中，加少许水，蒸熟，这样精华也会析出在汤中，我们汤留着备用，营养不浪费。黑米放进锅里，水加多些，大火煮沸转小火煮1小时，中途记得搅拌，以免糊锅，煮软糯后，再把莲子加进去，煮上半小时，最后调小火，喜欢吃甜味的加点红糖进去，不喜欢吃则不放。

同样芡实和莲子还能搭配起来一起食用，煮上一壶芡实莲子水，平时可以代替水喝。只需把15克的莲子和芡实放进养生壶里，加入适量清水，煮上半小时即可。莲子芡实都可以吃哦，光喝这个汤水也可以，最好是把莲子芡实一起吃下。

它起源于明代，在清代盛行，是乾隆和慈禧太后的养生糕点，当时在宫中还掀起了食糕热潮。

0添加，没有防腐剂，老人孩子都能吃，这些食材有我们上面提到的脾胃喜欢的食物。

麦芽行气，擅长化淀粉类的食物，莲子醒脾安神，还能清虚火。所有的谷果都需要经过低温烘焙，破壁打粉，既不会破坏食材本身的营养，又能把其中的营养悉数释放出来，更容易被身体吸收。

每一块都是独立的小包装，干净卫生，想吃的时候开袋即食，很方便，也不用担心开包后吃不完受潮浪费，饭前饭后都能吃，下午饿了当垫肚子的小零食也十分不错，每天2~3块，低脂0糖，好吃不胖。

秋主收，冬主藏，想要藏好身体的精元，那么肾气得强，肾精得足，我们饮食上就不能少了黑色食物，黑色入肾。

所以在古代，每逢瘟疫之时，邪气弥漫，古人们就会吞几粒黑豆，让黑豆把不正的邪气封印带走，虽然邪气这种是古人们的思维，但是黑豆降浊的能力却不容小觑。

一碗黑豆，要用很多其他营养食材来炮制，所以黑豆吸收了这些营养后，更平和，营养更高，这个法制黑豆在当时，不光是王宫贵族们吃，连宫女太监们也会吃，生活在深宫中的人，活儿多睡得少，心事也多，一不留神可是要掉脑袋的，比我们还要殚精竭虑，所以精力不知不觉就被损耗了。

如果觉得法制黑豆做起来太过繁琐，我们也可以试试家庭版的醋泡黑豆，很简单，而且营养也十分不错，醋还是主收敛的，能把黑豆中的能量牢牢锁住，又开胃。醋泡过的黑豆，吃起来口感会很软糯，也很适合中老年朋友吃。

常老自己讲述，从七十多岁，身体生了一场大病后，自己听从一位老大夫的话，开始了食养，选用的就是这个醋泡黑豆，吃了一段时间，整个人的状态都好了许多，腿脚有劲儿，精神足，吃嘛嘛香，自打尝到这个甜口，此后二十年里，常老每天都会雷打不动坚持一个小习惯，吃2勺醋泡黑豆。后来邻居们也纷纷效仿起来。
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如果担心自己泡的黑豆比较酸，味道单一，我们也为大家准备开盖即食的醋泡黑豆，开盖就能闻到清甜的蜜香，无添加，营养丰富，选用优质饱满的绿心黑豆，正如山西老陈醋，还添加了枸杞，金银花，蜂蜜，口感十分不错。

吃起来很绵软，用舌头一抿即化的感觉，很开胃，而且醋本身就有抑菌的作用，密封消毒后，不添加任何防腐剂，咱们吃到的就是原汁原味的醋泡黑豆，豆子软软糯糯，好嚼不费牙，闻着香，吃起来酸中带甜，豆香和蜂蜜香混搭在一起，特别清爽下饭。

这三种营养丰富的小种子，我们在入冬前可以经常吃一吃。