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养生保健

立冬过后大量上市,比苹果还营养!养肺、润肠、健脾胃,现在抓紧吃

养生保健佚名2024-11-17

入冬水果店陆陆续续上了新的应季水果——柿子。柿子大多分为两类,一是脆柿子,表皮不涩口,直接洗洗都能带皮吃,另一种是软柿子,皮不能吃,甚至连接皮的部分不小心吃到,都会在嘴里涩半天。

柿子富含胡萝卜素,叶黄素等,对我们的视力,皮肤都有益处,而且微量元素,像是钾、镁、维生素C、B6等,以及膳食纤维,对我们的心脏,肠胃都有一定帮助。

值得一提的是:柿子中的维C含量是苹果10倍,有助于预防动脉粥样硬化、心脑血管疾病等,入冬多吃对咱们身体健康大有裨益。

柿子全身都是宝,不光柿子肉,像是柿子蒂,柿子霜,柿子叶等,都有各自的功效。

我们吃柿子大多把蒂都会扔掉,其实柿子蒂有清热去燥,润肺化痰,健脾之效,很多人如厕费劲,可以用柿子蒂煮水喝。还能清肺热,咳嗽,气喘的朋友可以试试,但是需要注意的是,女性生理期不要吃。

柿子叶也可以泡水喝,清肺又活血,而且对血管也有益,咱们三高的朋友,可以把柿子叶和茶叶搭配在一起,加入沸水焖泡15分钟,上午饮用比较好,晚上不要喝。

柿子肉:俗话说“一个柿子十副药”,吃柿子健脾开胃,像是胃口差,吃了东西总是胀肚,少气懒言,肢体倦怠的朋友,可以吃吃柿子,开胃健脾。

分享一种柿子的做法,软糯香甜,老幼皆宜。

喜欢吃豆沙馅或是花生芝麻馅儿,里面可以放一些,不放直接压成小饼即可。撒上适量的白芝麻,用平底锅或是不粘锅煎到两面金黄的状态就可以取出了。Q弹软糯,外焦里嫩,还有淡淡的柿子香,吃腻了鲜柿子的,可以这样做一做当主食吃。

柿饼:柿饼除了上面的涩肠止泻,还有凉血止血之效,生津止渴,特别是一些五心烦热,津液不足,口干口渴,来个柿饼吃吃,并且鲜柿子有的一些好处,柿饼都得以保留哦,而且含钙量也丰富,维持我们骨骼和牙齿的健康,柿饼中的单宁酸对血管软化也有一定帮助,所含的膳食纤维,对脾胃肠道也好。

柿饼表面的白色粉末叫俗称“柿霜”,是柿子在晾晒过程中,葡萄糖、果糖等形成的结晶。