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养生保健

即将入冬:脾胃需要阳气的日子到了,几个简单的方法,把脾阳补一补!

养生保健佚名2024-10-27

在寒气渐盛的深秋,我们最需要御寒,而御寒就少不了阳气,尤其是脾胃阳气,无论我们是想为身体补充更多营养,开始进补,还是维持现下饮食状态,都需要一副好脾胃,充足的脾阳,才能把食物彻底运化,营养转化为身体所用的气血。

下面就分享几个简单补脾阳的方法,把身体的湿寒都逼走!

生姜性温,古人说姜能“通神明,强正气,开五脏六腑”。姜是有一股温通之性的,就相当于一个推土机一样,把我们身体中的寒湿都给挖掘起来,推走。古人所说的通神明,其实就是姜能促进阳气的生发,让人精力更充沛。

姜的种类很多,像是生姜,干姜,炮姜,姜炭等等,生姜大多是止呕,解表散寒,胃里寒湿多,来点生姜,或者孕妇孕吐的时候,水都喝不下,就可以切两片姜片,很薄的那种,贴在嘴内侧,把津液徐徐咽下。

炮姜则更更厉害,大多散的是脏腑之寒,暖宫,而且止血。炮姜是要用河砂来炒的,把河砂倒进锅里,武火翻炒加热,再把干姜片倒进去翻炒,等到表面呈现出棕褐色时取出,筛去河砂。

我们生活中用到驱寒,补脾阳的大多就是生姜和干姜,如果体质特别寒的人,可以用干姜,如果容易上火又寒的人,建议用稍微温和一些的生姜。

腌姜丝:怕辣的人,可以选嫩姜,把嫩姜去皮,提前晾晒一天,再准备一些红椒,提前晾晒,切丝去掉辣椒籽,姜切成姜丝,加盐搅拌均匀,放到无油无水的密封瓶里,冷藏。如果怕辣,可以不放红椒,吃的时候拿香油搅拌一下,冷藏大概能储存3~4天。

吃姜的时候,直接拿干净的筷子夹两片,用温开水泡着喝就可以了,很适合冬天受寒的时候来一杯。

醋泡姜特别适合:

·手脚冰凉

·寒性咳嗽

·没有胃口

·痰湿肥胖之人

这个醋泡姜想必其他姜的做法,不容易上火,而且提升我们的食欲,早上吃,脾阳生发的也好。很多老人都会在早上吃两三片醋泡姜,再喝上两口姜醋,清爽无比,胃口大开,醋泡姜把困在我们脾胃里的那些寒浊污秽全部驱散开了。

若是自己懒得腌或者想尝一尝味道不同的姜,可以吃一吃这个用铜陵白姜做的醋泡姜,口感会比普通的生姜更嫩,汁水更多,而且纤维少,吃起来不柴。

吃起来就是很脆嫩的,加上醋的酸,糖的甜,酸辣爽口,而且这种白姜的辣不呛嗓子,嗓子不会火辣辣的难受,只有一股温热的感觉,从喉咙一直暖到胃里,很舒服。