寒露过后：记得多吃2种食物，特别是气血虚、掉头发的人

秋处露秋寒霜降，寒露过后，就是暮秋时节了。

俗话说「白露身不露，寒露脚不露」，提醒我们秋冻结束，该穿起秋装长袜，把身体护好，别让气血白白耗散。

这也是《黄帝内经》里秋天「养收」、冬天「养藏」的道理。起居要避凉就温，饮食也一样，需要养阴，与秋冬收藏之令相应。

秋收吃果，冬藏吃谷，秋凉迎冬，是时候打打「岁谷」的主意了。

岁谷：全年最精华的天地之气

内经讲「食岁谷以全其真」。所谓岁谷，就是最得当年天地精华、日月灵气的谷物种子。「全其真」的意思，就是保全真气，养护我们经脉里的气血。

种子虽小，却蕴含着一个完整的生命。从春种到秋收，沐浴日月，经历风雨，四时的天地之气最终都被吸纳到这小小的颗粒里头。

从五运六气看，甲辰年太阳寒水司天，太阴湿土在泉，天地之气以寒、湿为主的基调，与寒水相应的「玄谷」、与湿土相应的「黅谷」，就是今年的岁谷了。

玄是黑色，黅是黄色，所以这个秋冬，多吃黑色和黄色的谷物，就能帮助我们保全真气，身心安康。植物把天地灵气藏在种子里，我们把谷种精华吃到身体里，这便是秋冬季最好的养阴之法了。

古人讲「不时不食」也是同样道理，一饮一食，顺应自然，别浪费这片天地的馈赠。

中医讲「肾乃先天之本」，天生地养，爹妈给的原始能量和信息，都藏在肾里。平时只有消耗的份，养起来是很难的，所以养肾的天时可千万别错过了。

比如岁运为水的年头，比如每年冬天，比如太阳寒水司天在泉，甚至是每天的酉时和子夜，都是养肾的良机。

内经讲「黑色入通于肾」，日常生活中想要补肾，多吃黑色就对了，堪称「傻瓜式补肾法」。比如黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞、桑葚、乌鸡，这些食材都能很好的补益肾气。

今年「岁谷宜玄」，当下五之气「间谷宜豆」，多吃黑豆正是当时，形似肾脏又色黑入肾，最是养肾。简单的，可以打黑豆浆，盐炒黑豆当零嘴，也可以黑豆炖猪肉。

肾气的培补是个慢功夫，要经常吃，最好是方便又好吃，随时随地补到位。所以我们请中医老师配伍了一款黑豆零食，佐餐也极好，特别下饭，不知不觉就能把肾气养起来。

这不止是传统的醋泡黑豆，还搭配了桑葚生津养阴血、热毒的「天敌」金银花，既补肝肾又养眼的枸杞，还有补中润燥的蜂蜜。

男女老少皆宜，腰酸背痛、腿脚无力、脱发白发、骨质疏松、多汗怕风的人，就和黑豆做朋友吧。

吃黄：以湿土之气养脾