百科网

首页 > 更多栏目 > 养生保健

养生保健

黑芝麻与它搭配,养脾胃,气血双补

养生保健佚名2024-10-09

这些大多和我们亏虚的肾气有关,肾为先天之本,随着年纪增大,肾气会逐渐流失,人过40,肾气会慢慢变虚,身体也开始粥下坡路,这是一个转折点,等到64岁,肾气亏虚得更厉害,不光头发白了,牙齿也不行了,咬不了硬物。

而且肾气肾阳也是我们阳气的根本,就如同身体里燃气的一团火焰,温煦全身,人老了肾气衰了,温煦不了全身,人就容易怕冷,身体薄弱的地方就会一片寒冷,黑暗。

上了年纪的中老年人,可以在饮食上加一些有助于养肾气的食物,即使无法阻挡肾气的虚耗,也能补回来一些。黑色食物入肾,我们饮食中可以添加一些黑色食物,“养以食为上,食以黑为佳”。多吃点黑色的食材,慢慢调养,助肾藏精纳气。

这对于上了年纪,钙流失严重的老年人来说,也非常有帮助,而且它还含有一定量的镁元素,能促进身体对钙的吸收,使钙更均匀地分配到各个所需部位。

肾是先天之本,脾是后天之本,这两者缺一不可,黑芝麻的营养再高,补益肾气肾精的效果再好,身体吸收不进去也白费,而且肾脏的精气充盈,也有赖于脾胃水谷精微的培育充养。

分享一些黑芝麻的搭配做法,在滋养肾气肾精的同时,还能兼顾脾胃的养护,把吃进去的营养更好补益到肾脏之中。

黑芝麻滋养肾精,养肾气,山药健脾养胃,补虚。这两者搭配在一起,很适合脾肾同补。

准备山药50克,黑芝麻(炒熟)30克,粳米60克,鲜牛奶200毫升,红糖适量,粳米用清水浸泡一小时,过滤掉水分,山药去皮切成小块,黑芝麻可以直接买炒熟的芝麻,生芝麻需要自己炒熟炒香。

2.黑芝麻山药糕

黑芝麻炒熟,放到无油无水的锅中,炒到芝麻表皮能一捻即碎的状态最好,并且有芝麻香味,注意不要炒糊。把黑芝麻分次放入破壁机打成芝麻粉。山药去皮切成小块,放入破壁机,打入两个鸡蛋,打成细腻的山药鸡蛋糊糊。

3.山药黑芝麻枣泥糕

山药去皮切小块,红枣洗净浸泡20分钟,糯米粉炒至发黄,山药和红枣一起上锅蒸熟,红枣去皮去核,压成枣泥,山药压成泥,加糯米粉,白糖揉成山药面团。取一半的山药团,加入黑芝麻酱揉制均匀。

4.黑芝麻山药饼

锅中刷油,两面烙熟,煎至金黄即可出锅。(注:糯米粉要看自己做的山药泥的多少及含水量酌情添加,少量多次地加,直至可以揉成面团即可。)