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养生保健

秋天这3种水果蒸一蒸,把四季的能量吃到肚子里,健脾养胃补气血

养生保健佚名2024-10-07

且秋季的各种水果都吸足了旺盛的阳气,营养精华都沉淀到果肉之中。很多秋天容易感觉燥热的朋友,吃点水润润的果子,生津止渴,喜欢吃辣,重口的朋友,吃点水果,解腻不上火,经常熬夜的朋友,吃点水果,还能滋阴。

其实果子不光可以生着吃,还能蒸着吃。不敢吃凉,脾胃不好的朋友,也能放心享用美味,补充营养。

秋季吃的水果,一定不能少了橘子,酸酸甜甜,富含维生素C。每天吃上3个橘子,就能满足我们一天对于维C的需求,而且橘子的含水量高,富含膳食纤维和维生素,呵护我们的肠胃,酸酸的又很开胃,生津止渴。

橘红气味芳香,可以化痰浊,橘红就是把橘皮内层白色部分去掉,生于的表皮哦,和陈皮有些许区别。而整个橘子皮,也就是陈皮,理气健脾,燥湿化痰。

而且橘子最好也不要和牛奶同食,觉得橘子比较酸的,我们可以橘子连皮一起蒸一蒸,或是做成橘子糖水来吃。

而且我们很多家庭会一次性买一箱子,不及时吃又会变软放坏,吃多了又容易上火皮肤变黄,这样做,橘子罐头可以保存上半个月,酸酸甜甜的,正是小时候的味道。

锅中放入橘子,加糖,大火煮开,盖上盖子煮上15分钟,之后关火焖10分钟,冷却后放到密封罐里保存,放到冰箱冷藏,可以存放半个月哦,甜甜的小朋友也很喜欢。

肝火旺有内热的人建议秋天喝喝百合柠檬膏,这个喝起来润润的,柠檬维C又多,护肤美白超级好,润肠通便。也特别适合老烟鬼,买给爸爸挺合适的,因为里面不仅有百合柠檬这种对肺好的,润的,排垃圾的东西,还有金桔果和橘皮呢!

这里面金桔清热润肺,止咳祛痰,平喘利咽;蜂蜜具有养阴润燥,生津止渴百合宣散风热,还善清解血毒。这几个滋阴润燥、清热解毒。能把肺毒清一清,皮肤会很好。

百合柠檬膏不用担心寒凉的问题,因为是配伍熬制的。搭配金桔、橘皮、柠檬、蜂蜜,又熬过,做成百合柠檬膏就不怕了。这个膏既润又通,养而不腻,孕妇不宜,其他人燥热、各种干的人都适合。

这是用小火慢慢熬出来的,非常浓稠,能拉丝,这些果子的营养经过长时间的小火慢熬,都融进了这杯膏滋之中

梨子的汁水很丰富,而且品种也多,酸的,甜的都有,吃上一个爽口解腻,就像喝天然的水果汁一样,正所谓生着吃,清六腑之热,熟着吃,滋五脏之阴。

脾胃好的,生着吃,榨成梨汁都十分不错,不敢吃凉,脾胃比较弱的,可以试试这道川贝蒸梨,秋天吃正合适。

拿一粒川贝用擀面杖擀成粉末,一次不要加太多,倒入梨盅内,再加几颗冰糖,红枣和枸杞来调和味道,加入一点清水,和梨盅口齐平,最后盖上盖子,用牙签固定。

嫌蒸梨麻烦的,也可以做上一锅秋梨膏,能吃上半个月,秋梨膏是秋天最大众化的滋补良品,熬制的材料也是最普通的食材,最基本的三件套就是梨,姜和红枣,还可以加一些川贝,罗汉果,蜂蜜冰糖,枸杞等,这个配方不固定。

梨子洗净削皮去核,放入榨汁机打成果泥,罗汉果拍碎,红枣去核,生姜切片(加川贝粉的擀碎加进去),所有的食材放到锅里,大火煮开转小火煮上1~2小时左右,用勺子不断搅拌,稍微冷却降温。

懒得自己熬,我们也准备了开盖即食的秋梨蜜膏,用的是砀山梨,加上枇杷、百合、玉竹、菊花和蜂蜜,营养和味道更丰富。