这种食物是天然“血管清道夫”！每天吃一点，血管健康

有一种物质被称为“血管清道夫”。《中国成人血脂异常防治指南》指出，每天吃一定量的这种物质，有助于降低胆固醇。在咱们国家它被定义为一种食品性原料，可以添加在保健品、药品、食品当中。

清理胆固醇的“血管清道夫”

我国成人血脂异常总患病率高达40.4%。血脂异常分为四种情况，而“血管清道夫”对降低低密度脂蛋白胆固醇效果最明显。

②低密度脂蛋白胆固醇高

④高密度脂蛋白胆固醇低

“血管清道夫”的三板斧

影响胆固醇合成

这个血管清道夫到底是什么呢？

植物甾醇人体自身不能合成，只能从食物中摄取。专家告诉我们，有四大类食材富含植物甾醇。

②谷：全麦、薏米、小米、玉米等谷物。

④油：稻米油、花生油、玉米油、芝麻油、葵花籽油等。

油是人体不可缺少的营养元素之一，必需脂肪酸要从油中摄取。并且有些油当中就富含血管清道夫——植物甾醇，所以每天摄入25-30克油对身体是有益无害的。

谷香凤眼蛋

去壳去线后打碎

加入葱姜水

加入少量的油