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养生保健

比牛奶便宜,钙含量却比牛奶高10倍,这菜得常吃!

养生保健佚名2024-08-22

而之所以骨骼会出现疏松、骨折、压缩或变形的情况,主要是因为骨骼的骨质是会随着时间、营养、体质的变化而产生变化的,且在不健康的骨骼中,其骨质往往多空洞,而实心较少,此也即“骨质疏松”

另外很多人即便知道自身存在骨质疏松的情况,也往往不会将其挂在心上,可殊不知在骨密度较低人群中,不仅骨头更容易断裂,同时还会出现反复骨折的风险!

比较起同自然接触较为密切的古人而言,现代人之所以频频在骨上出事,很可能是因为没晒够太阳所致,别看晒太阳似乎同骨骼并无联系,但其实对骨密度影响举足轻重的维生素D,其的生成正和人晒太阳的时间息息相关

但通过晒太阳的方式,来补充维生素D颇为简单,却也是需要注意两个要点的,首先是得尽量不隔着玻璃晒太阳,因为玻璃的隔绝,会使太阳光中的大量射线被阻挡在外,从而令维生素D的生成效率大打折扣。

另外像四川等阴雨天较多的省份及地方,要想补充好维生素D,不仅需要保持晒太阳的习惯,同时还应在食物上进行摄入,最好还是常备一两份维生素D片为妙。

除了要多晒太阳以外,我们还应少吃少喝一些对钙质吸收不利的东西,譬如浓茶、碳酸饮料及酒精饮品等,首先关于浓茶,其中的茶碱正是令钙元素加剧流失的罪魁祸首;倘若你有补钙的需求,并且正在进行着补钙的话,那么就得尽量少喝少饮。

因而即便要吃,也最好避免生吃,吃的时候应先焯水后料理,同时在吃的时候,再多配一些富含钙元素的食物,以避免对骨质造成太多的后续影响。

当然,在多晒太阳、少喝浓茶、少吃富含草酸蔬菜的同时,尽量补充好身体所需的钙元素,也是预防骨质疏松发生的重要方法,具体补钙应找哪种食物来补?

除了鲜蔬,海产也是一类不错的补钙来源,其中高钙者当以海带和虾类为最,如每100克的海带中便含有240毫克的钙质,且因为海带属于碱性食物的缘故,所以适当食用海带除了能够补钙以外,还可以减轻体内钙含量的流失程度,进而起到固钙的作用。

另外相比较海带,海虾的钙含量则显得更加丰富,据研究发现,每100克的海虾中,就富含了991毫克的钙量,但是看到这里,大家也别着急着去买虾补钙,因为海虾的钙含量在纸面上如此的庞大,可是究其细节也不难发现一点,就是海虾的钙含量大部分主要来自于虾壳而非虾肉。