秋天的润肺菜！常吃预防咳嗽、失眠，懂行的都在抓紧吃

眼下正是吃百合的好时机，它不仅能保养肺部，对秋季很多小毛病都能起到一定的缓解作用。

秋季润肺第一补

01，养阴润肺

02，养心安神

百合和鸡蛋是一对好搭档，百合善滋阴润肺，清心安神，鸡蛋黄能养血滋阴，与百合搭配，更能增强滋阴养血，清心安神的功效。

这是出自《金匮要略》的一个经典的滋阴润肺方剂，对心肺阴虚内热引起的秋季燥咳、老慢支等疾病有很好的缓解作用。

禁忌人群：这个方子主要适用于阴虚内热的人群，阳虚、湿热体质不适合。

剩的鸡蛋清同样除了食用，也可以外用，加一勺蜂蜜和一勺酸奶，调匀后敷脸，15分钟后洗净即可，有滋润皮肤、美白的功效。

对于普通人群来说，可以直接把百合和完整的鸡蛋一起蒸成蛋羹，美味养生，制作也更简单。

百合清心火而不伤正气，鸡蛋补心阴而不生邪气，口感也适合老年人。

百合加一物，功效翻倍

01，百合蒸枣 —— 健脾和胃 益心益肺

做法：大枣掰开去掉枣核，取一片百合（如果是干百合先泡发）夹进去，和枣一起上锅蒸熟即可。

02，百合五味子汤 —— 安神助眠

做法：百合30克、五味子2-5克，加水煎煮15-20分钟左右即可，睡前饮用200ml以内的量。

百合柠檬膏：养肺、滋阴、清垃圾

这个喝起来润润的，柠檬维C又多，护肤美白超级好。也特别适合老烟鬼，买给爸爸挺合适的，因为里面不仅有百合柠檬这种对肺好的，润的，排垃圾的东西，还有金桔果和橘皮呢！

这几个滋阴润燥、清热解毒，能把肺毒清一清，皮肤会很好。

陈皮理气、燥湿化痰；橘皮开宣肺气，祛痰湿，同时也避免滋阴清热太过而影响脾胃运化。

如何挑选百合

鲜百合是新鲜的食材，肉质细腻清爽，更适合入菜食用。
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02，如何挑选百合

质量好的干百合呈淡黄色，比较脆，如果颜色发黑、摸起来发软，可能是受潮了，虽然不影响食用，但新鲜度会差一些。