末伏多吃1豆1花1果，排出身体里的痰湿垃圾

五运六气是《黄帝内经》中的一部分，是古人研究气候变化与疾病预防的学问！

末伏天气变化会比较剧烈，雨水多，天气燥，容易出现雷暴洪涝等极端灾害性天气。

末伏一定要特别关注天气，避免受寒受湿，养护好脾胃和阳气、疏通气机，清郁火。今天跟大家分享一豆一花一果，能健脾疏肝，泄掉身体里的痰湿、郁火、热毒等，还不伤脾胃不伤阳气！

脾喜燥恶湿，最怕这种湿气重的阴雨天气，脾胃不好的人这时候容易拉肚子、便便不成型、便便粘马桶、舌苔厚腻、胃口差、肚子胀、消化差。

冰冻冷饮、很甜很黏的东西最好少吃，碳酸饮料、冰淇淋、雪糕、奶茶等，这些东西一是伤脾胃，二是生痰湿；牛奶和奶制品也属于阴寒之物，容易生痰湿，如果你吃完舌苔厚腻，最好控制一下量。

《黄帝内经》还有一个重要的食养原则：「食岁谷以全其真，食间谷以保其精。益其岁气，无使邪胜。」

而且天热消耗大，吃全谷类，也能保证碳水、必须蛋白质和优质脂肪的摄入！谷物类食物包括：

2、薯类：包括红薯、马铃薯、山药、芋头、木薯等。

今天特别跟大家分享一个豆子，它才是“夏天第一豆”，被药圣李时珍誉为“脾之谷”，消暑赛绿豆，祛湿分分钟打败红豆薏米，而且是补脾的“常胜将军”，性质平和，不管是寒湿，还是湿热、暑湿，都不在话下！

白扁豆既是食材，也可以入yao，所谓yao食同源，它最厉害之处不是直接祛湿，而是补脾！

白扁豆还有一点最值得推荐，一般健脾的东西会偏温或偏燥，对于有热象的人可能会加重，而白扁豆补脾胃不滋腻，温和不燥烈不伤阳气，连孕妇都可以吃，有安养胎儿的作用呢。

白扁豆怎么吃最好？

《本草新编》说：白扁豆乃五谷中最纯之味，淡而不厌，可以适用者，不止入汤剂也，或入于丸剂，或磨粉而调食，均能益人。

常年生活在南方，我会经常用白扁豆、怀山药、芡实、莲子、薏米、大枣、陈皮之类的煮水喝，有时候加点小米燕麦用破壁机或豆浆机打成糊糊吃，连着吃几天，会发现舌苔清爽不少、胃口也好，大便也通畅！

咱们这款八珍糕，正是在这个古代的经典配方上加以调整，而且没有蔗糖，实打实的原始谷物滋味，像是不能吃甜食的朋友们，也可以放心食用。

鸡内金，鸡之脾胃也，主要起到清理的作用；

麦芽行气健脾，擅化淀粉性的食物；

茯苓祛寒湿，性味往上走，与薏米搭配，一升一降，体内的气就顺畅了。

山楂和胃；山药在健脾的同时宣发肺气。同时还能收涩住这些食物的性味，不至于吃进去就流散出来。

糕点细腻软糯，非常容易掰开，嚼起来也不费劲儿，经过低温烘焙，香味被完全烘焙出来了，干湿适度，咱们老年朋友即使牙齿状态不是很好，也能咬得动，嚼的烂。

肝郁化火，一朵花把郁结的肝气打开，散掉火气湿浊