入秋这3个食疗方，把肺里的寒湿痰浊统统清理干净

入秋后，依旧处于三伏天里，也是帮助排肺部寒痰浊气的好时机，有阳气相助，排寒效果会比秋冬要好，而且还能借着肺气清肃，下降的能量，更好地清一清身体的垃圾毒素。

分享一些清肺的食疗方，帮我们清肺热，润肺燥，养肺阴，排肺浊。

经常加班熬夜，抽烟喝酒的朋友需要警惕肺火旺的问题，很多人会不断出现咳嗽，并且经常口干舌燥，喜欢喝水，情绪也控制不住的烦躁不安，还容易睡不安稳，总做梦，便便不畅，皮肤干燥。

秋梨膏以梨子为主要原料，搭配一些止咳化痰，生津润肺的食材，比如红枣，生地，葛根，老姜，贝母，枇杷，罗汉果，百合等等，材料并不固定。
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红枣去核切片，罗汉果拍碎切小、百合提前泡发、生姜切丝备用；梨洗净去皮、切小块，用榨汁机榨成梨汁，把川贝、陈皮、罗汉果、百合、红枣、生姜、冰糖也放入锅里。大火煮开，转小火慢煮40分钟，之后用滤网过滤出汤汁，把煮好的汤汁倒回锅里，开小火不断搅拌，直至粘稠状态，等到温度冷却，拌入蜂蜜，装在无油无水的玻璃瓶中，冷藏保存即可。

懒得自己煮秋梨膏的朋友，也可以试试这款无添加的现成秋梨膏，没有防腐剂，都是新鲜的食材熬制而成，营养丰富，慢火熬制，满满梨香味道，配料有枇杷果、梨、百合、菊花、甘草、罗汉果、玉竹、蜂蜜。

再加上一些养阴养肺，清热降燥的百合，菊花，甘草，玉竹和蜂蜜，全程手工熬制，没有防腐剂，没有增稠剂，没有甜味剂，地地道道的天然滋味，利用天然草本的精华，来滋养我们的肺的燥气。

含一口在嘴巴里，慢慢滑入喉咙，十分清凉滋润，或是用温水冲泡，甜滋滋的，果味很浓稠，每天来上一杯秋梨膏泡水喝，对嗓子，肺的滋润都十分不错。

夏季肺是很累的，肺主皮毛，辅助心调节我们全身的气血津液，夏季我们又经常在寒热之间切换，肺一会要抵抗寒邪，一会要散发热邪，就很容易出问题。

肺有宣发肃降，通调水道的能力，可以把水液上输送到皮肤，毛孔生成汗液，下可以输送到肾和膀胱，如果外部寒邪侵犯肺脏，肺的宣发肃降出问题，津液不能顺畅输布，很容易凝聚生成外感寒痰。

很简单，只需四样，为什么它能化痰呢？痰归根结底是水形成的，我们身体有很多水分，如果不能正常代谢掉，就会生成湿气，湿凝聚起来，就会形成痰。痰越聚越多，就容易水肿，我们不妨观察那些经常咳嗽，痰多的老年人，到了最后很容易全身水肿。

里面的茯苓，健脾益气，利水渗湿，增强脾的运化水液的功能，脾强大了，就能载着水液流通起来，水液就不会聚而生痰。所以，茯苓健脾，是杜绝生痰之源，是治本的。

这就是二陈汤，原方中，二陈汤还有生姜和乌梅，生姜温中散寒，健胃消水，乌梅有收敛之用，把这些食材煎煮成汤饮用即可，只不过很多人觉得二陈汤饮用味道欠佳，远不如上面的秋梨膏好吃。

温胆汤在二陈汤的基础上还多了两样，茯苓30克，半夏6克，枳实6克，炙甘草6克，陈皮6克，竹茹6克。这个方子最早见于南北朝名医姚僧垣所撰《集验方》，后被唐代孙思邈《备急千金要方》收录。

且竹茹行气和胃，清浮火而不伤中阳。加茯苓以利湿并宁心安神。甘草则是直接补脾的，补充脾胃的津液气血。全方可通降胃气，疏解肝胆之郁，温阳行气，祛湿化痰，以调畅全身气机。

懒得自己搭配，我们也为大家准备了一款现成的温胆汤泡脚包，每一包都是按照比例搭配，用无纺布封住。

泡脚包冷水下锅，大火煮沸后关火焖10分钟，之后把泡脚包连同汤水一起倒进盆里即可，浓郁的草本味道扑面而来，这款泡脚包，里面的草本都被碾碎成小颗粒，煮的时候还能加速里面成分的溢出。

我们泡脚时，可以准备一杯温热的白开水，边泡边喝，更有助于我们身体排浊，很多人问这款温胆汤孕妇能不能使用，由于里面有枳实，是破气的，对宝宝不利，所以孕妇不能用。八岁以下的小朋友也不要用哦。

有句话叫白色入肺，天然的白色食物，大多是养肺润肺的，像是银耳，莲子，山药，杏仁等等，提起润肺补益肺气，就不能不说山药。

除了山药，莲子也是不错的清虚火，滋阴食材，正所谓新收千百秋莲菂，剥尽红衣捣玉霜，说的就是秋后的莲子。天气干燥，风也多，我们这时都会吃一些滋阴润肺的，而时令食材，莲子算是其一。

或是煮成糕点，口感更好。

咱们这款八珍糕，正是上图经典配方，没有蔗糖，实打实的原始谷物滋味，像是不能吃甜食的朋友们，也可以放心食用。

配料有鸡内金、砂仁、麦芽、山药、茯苓、薏米、莲子和山楂，再配以鸡蛋和小麦粉，烘焙出的糕点软糯可口，有着浓浓的麦香和蛋香，加上这些果实天然的清香，吃着吃着便食欲大开。

鸡内金，鸡之脾胃也，主要起到清理的作用；

砂仁辛香温散，善于化中焦湿浊，温理脾胃滞气；

麦芽行气健脾，擅化淀粉性的食物；

薏米利水去浊，性味往下走；

茯苓祛寒湿，性味往上走，与薏米搭配，一升一降，体内的气就顺畅了。

莲子醒脾，唤醒脾焕发生机；

山楂和胃；山药在健脾的同时宣发肺气。同时还能收涩住这些食物的性味，不至于吃进去就流散出来。

里面我们用了麦芽糖醇，不能吃糖的人也能吃。

糕点细腻软糯，非常容易掰开，嚼起来也不费劲儿，经过低温烘焙，香味被完全烘焙出来了，干湿适度，咱们老年朋友即使牙齿状态不是很好，也能咬得动，嚼的烂。

这款糕点，饭前饭后都能吃，每天来上一两块，身边的朋友都是当作下午茶的小点心来吃。