立秋后吃这10种宝，胜过吃补药！还不知道的太吃亏了！

立秋后，食补怎么吃？又该注意些什么呢？

虽然白天还是比较热，但早晚温差已经开始加大，气温渐渐转凉，肠胃也更加敏感。此时不宜再贪凉，以免损伤脾胃，引起腹泻等不适。

天气逐渐变得干燥，容易上火，要少吃生姜等热性易引起上火的食物。

虽然秋季适合进补，但刚刚入秋，经过漫长的三伏天，我们的肠胃消化能力比较弱，并不适合食用过多肉食，以免引起消化不良。饮食建议还是以清淡平补，营养均衡为主。

芡实属于睡莲科植物的果实，俗称鸡头米，也被誉为“水中人参”，在《黄帝内经》中也有记载，《红楼梦》中有一回：“秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题”，讲的就是贾宝玉给史湘云送吃的，其中两样新鲜货就是芡实和红菱。

他用这个方法吃芡实10~30粒，而且还特别喜欢用芡实煮的鸡头米粥，称之为“粥即快养，粥后一觉，妙不可言”。

其实适合秋天吃的果实很多，水果、坚果都有，像是除此之外的秋梨，润肺生津；花生，可醒脾胃；松子，对抗秋燥；山楂，增进食欲，活血化瘀；糯米，温补润燥；板栗，健脾益肾气。

其实不光是她，我自己也有这样的感觉，而且发现身边大多数人，都有这种感觉，为什么呢，源头就在于我们的脾胃虚了，不能运化足够的气血营养供我们驱使。

尤其是乾隆皇帝，几乎常年不断，当时这种糕点快没了，乾隆皇帝还亲自朱批让太监们赶快去做，到后来，慈禧太后也是如此，非常喜欢这款糕点。那究竟是什么糕点，能让吃遍山珍海味的皇族们动心呢？

在八珍糕这个食谱中，山药、莲子、白扁豆都是滋补脾阴的；茯苓和薏米祛湿；芡实是收敛的，糯米和党参都是温阳，补元气的。这么看似简单的一个食谱，有阴有阳，有升有降，平和有偏，怪不得有人说，八珍糕是千年养生健脾的糕。

食材：做法：倒入适量的水，用手搅拌搅拌，用手揉成团后，再继续揉面，把面团揉至没有干粉的状态，之后可以用模具印出喜欢的花型。

把这个食谱给我朋友看后，她表示，糕是真的想做，但奈何自己手残也没时间花费在做糕上，如果觉得麻烦可以直接吃八珍糕，这是专门定制的，有13种食养好物。

咱们这款八珍糕，正是在这个古代的经典配方上加以调整，而且没有蔗糖，实打实的原始谷物滋味，像是不能吃甜食的朋友们，也可以放心食用。

配料有鸡内金、砂仁、麦芽、山药、茯苓、薏米、莲子和山楂，再配以鸡蛋和小麦粉，烘焙出的糕点软糯可口，有着浓浓的麦香和蛋香，加上这些果实天然的清香，吃着吃着便食欲大开。

鸡内金，鸡之脾胃也，主要起到清理的作用；

砂仁辛香温散，善于化中焦湿浊，温理脾胃滞气；

麦芽行气健脾，擅化淀粉性的食物；

薏米利水去浊，性味往下走；

茯苓祛寒湿，性味往上走，与薏米搭配，一升一降，体内的气就顺畅了。

莲子醒脾，唤醒脾焕发生机；

山楂和胃；山药在健脾的同时宣发肺气。同时还能收涩住这些食物的性味，不至于吃进去就流散出来。

里面我们用了麦芽糖醇，不能吃糖的人也能吃。