立秋后：开始进入阳衰阴盛，接下来的15天，顺应天时驱寒补阳

立秋后，天地阴阳二气开始进入了阳衰阴盛的环节之中，而阴阳倒置就难免出现身体难以平衡的问题，且此时又要面对一种因阴阳变化而产生的邪气，即“燥邪”。

因此我们就该注意起对立秋后15日变化的预算和之后对自己饮食的调节注意。

正如其名，北方的凉风就开始渐渐向南侵蚀，而《黄帝内经》就曾云：“风为百病之始”，因此我们要做好增添衣物的准备，并且注意此时的风质。

所以民间俗话说得好：“早姜晚韭，生老不愁。”或许等我们到了秋分这一天后，身体出现了胃口不好、消化不良、皮肤干燥等这些问题时，我们就可以准备出韭菜和生姜，进行充阳补暖。

就像已经吃了40多年姜的国医大师路志正，他就经常向人推荐醋泡姜，认为醋泡姜能够保持脾胃功能正常，维持气血生化充足。

但是吃姜，不等于吃“生姜”我们应该得吃“熟姜”这边就推荐路志正老先生亲手赞扬过的一道名补：醋泡姜。

·脾胃虚寒

·特别容易感冒

·受凉胃痛

·寒湿之人

正如路志正老先生在书中曾表示，醋泡生姜在温补阳气方面功效更大。姜中加入醋，醋收敛，就可以既升阳气，又疏发肝气。

醋中含有醋酸，不仅可以抑制脂肪合成，还有助于脂肪的燃烧，特别是内脏脂肪的减少。而姜呢，生姜中有很多姜辣素，可以抑制脂肪的囤积。

难怪我最近吃醋泡姜之后，到了中午都不觉得有那么饿了，姜让人胃口大开，而每天早餐都固定几个内容，并没有增加饭量，血糖上升的缓慢，饱腹感增加了。

醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃得太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

二候：白露生

为此在这一时间内，我们就格外地需要注意体内外温差的问题，适当添加衣物，或者夜间注意身体的保暖，就比方说等晚上睡觉时，挑一些自制的药泥放在肚脐眼里。

这样几天用下来，身体自然会有所改善，表现好的，甚至一整个秋天都不再苦口，口干，顺带的，连秋冬容易出现的肠胃问题都一起收拾好了。