立秋时节，要开始“润肺清肠”了

可此时暑气虽然有了消散的势头，但却并不意味着暑气的瓦解，且在立秋之后，因为凉热对冲的关系，彼时自然便会迎来一个小型但多湿的雨季，因此在暑气、湿气和金秋的燥气的三方作用下，此时我们养生便得既要润肺，又得清肠了。

之所以立秋首候名为凉风至，是因为在立秋后的五天，也就是凉风至这一候内，我国大部分地区开始盛行带有寒意的北风，而这些北风的到来也就意味着温暖的南风将要受到其相当的压制；是故民间有谚道：“立秋一日，水冷三分。”

凉风至首忌：忌食五物，原文：孙真人曰“勿食雁，伤人。勿多食菱肉，动气。勿食生蜜、猪肺、新姜，令人暴下、霍乱。”

凉风至首宜：宜食赤豆，原文：《修真指要》曰：“立秋日，宜用水煎赤小豆，一秋可免燥气。”

立秋次候：白露降

而每当白露降到来之际，自然中的早晚温差比也会日渐加大，因此温差一大，夜间的湿气便很容易接近地面，所以晨间出现白雾、白露的现象也会趋于增加。这种现象尤其是近海、近水区域出现得更为明显。

白露降次忌：多欲多求，原文：《杨公忌》：“十五日为中元，二日戒夫妇人房。”

白露降次宜：晾晒衣物，原文：《云笈七签》曰：“七日曝皮裘，可以避蛀。”

寒蝉，又称寒蜩；相比较起夏蝉，寒蝉的体型不仅更小，而且声音也更加尖细；而每逢寒蝉鸣叫之时，也就意味着凉秋将至，气温即将逐渐转凉。

寒蝉鸣次忌：忌食野味，原文：《千金方》曰：“勿食鹿獐，动气。勿食茱萸，伤神气。”

寒蝉鸣次宜：适宜拔白，原文：《法天生意》曰：“是月二十三日、二十八日拔白，永不再生。”

首先：肺热要除，滋润要饱

接着在具体调养原则上，古人认为秋季五行属金，因此对应五脏之肺，所以秋季调养，需以肺为本，进而滋阴润肺，以防秋燥侵袭。所以秋时睡前醒后，最好桌边常备一杯可润肺清肠的蜂蜜水。

关乎如何利用好小动作来润肺，《灵剑子》导引法便说：“以两手抱头项，宛转回旋俯仰，去胁、肋、胸、肺间风气。以两手相叉，头上过去，左右伸曳之十遍，去关节风气，养肺脏气息。”

其次第二部，则是抬起双手，使双手位于头顶之上，而后两手相叉，接着随着上半身左右晃动拉伸十遍即可。

无论是五行也好，《黄帝内经》所言的：“白色，入通于肺。”也罢，古人都基本认为白色为肺脏之色，因那些色白的食物，对于肺脏的补益之效是最为适宜的。因此逢秋之际，最好多吃如梨子，百合，银耳，莲藕，山药这样的白色美食。

材料准备：雪花大梨一枚、银耳30克、枸杞话梅适量。