三伏天：陈皮和它一起煮，通气化痰、健脾养胃！

外界的潮湿会带动体内的痰湿、湿气，我们身体也会出现各种“湿气表现”。

陈皮正好可以帮你化痰浊、通气机

我的这个朋友本来平时就脾胃虚，痰湿把脾胃困住了。

而且痰湿又阻碍脾胃的气机，堵在那里清气不升、浊气不降，各种问题就来了：肚子胀气、上火、便便不通、打嗝、口臭、痰多、长胖、皮肤油腻、大便黏马桶、容易水肿......

《本草备要》里说：陈皮，调中快膈，导滞消痰，利水破症，宣通五脏，统治百病，皆取其理 气燥湿之功。

而且陈皮是温性的，入脾经、肺经，可以燥湿化痰，就像烘干机一样把水湿烘干，再通过理 气的本事，把身体的死水变成活水，把身体里的痰浊排掉。

三伏天，陈皮和它是绝配，通气化痰效 果加倍

《本草纲目》中说：“萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气。”

萝卜通气顺气也很厉害，可以把消化道的气从头顺到底，吃完排气通便，身体很快就通畅了，坏的东西排出去，好的东西就能补进来了！

1、选白萝卜半个，去掉茎叶，洗干净，不要去皮，切成块；

3、锅里放入4碗水，放入所有食材，用大火煮沸，转小火煮15~20分钟，煮到一碗水就可以了。

为什么要强调用新会陈皮呢？

清代名医叶天士所开的“二陈汤”中特别写明“新会陈皮”，新会陈皮最好，当时被指定为宫廷贡品；

好的陈皮表面干燥清脆，皮油胞透亮，纹理清晰，煮出来的汤是清澈，不浑浊，喝起来是清香带辛味，味道厚重，嘴里有回甘的，而且比较耐煮，一片好的陈皮可以煮一天。

俗话说：一两陈皮一两金，学会搭配顶半个老中医。陈皮是百 搭 之 王，入茶可和百茶，入膳可调百味，入药可以让药性更好。