国学南大师:现代人身体不行,不是因为吃不好、睡不好,主要是因为这2件事
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物质生活丰富了,我们吃的用的比以前好太多,身体却不如父母那一辈了,身体不行,到底是为啥呢?听听南老怎么说。
对于吃的态度,南怀瑾先生是这样说: 我们的生命不是只靠吃大米青菜。不过营养愈好,愈会吃出毛病。美国报导有一种实验,一组老鼠给予过量的营养,一组老鼠给予正常定量的营养,一组老鼠经常挨饿。结果营养好的老鼠死得最快,正常营养的,活得比第一组长些,但是后来多半生癌,只有饿饭的这一组活得最长。所以出家同学守过午不食的戒,原来还可以长寿。而《百丈禅师丛林要则》,也以减食为生病时的汤药。 ——《维摩诘的花雨满天》 所谓的饿饭,不是说吃了饭之后还有明显饥饿感,这其实也是气血不足的信号,这里说的是保持轻微的饥饿感,不觉得没劲儿,反而更精神。 其实,我们真的吃的太好了 不知道你有没有这样的体会,吃得少,反而会拉得多,因为一身轻松,身体可以腾挪运动,倒腾出更多垃圾排出去。反而是一件很养人的事情。 我们吃的太好了,吃的辛辣开胃饭量大增,吃各种油腻肉类高密度的食物……却没有问问脾,能不能运化得了。
是人吃食物,而不是食物吃人 中医看的不是所谓维生素,蛋白质,这些营养,更关注脾胃,看脾胃能否运化吸收,吃进来的东西,如果不能运化,有用的变成气血,糟粕变成浊物顺利排出,那就会一直堆积在身体里,变成运化不掉的垃圾,痰湿,还有脂肪。不仅不能「营养」身体,还成为身体的负担。 因此无论如何,别让自己吃撑,身体就会有足够的空间和能量,帮我们多运化一点气血出来,加上多排走一些垃圾。 吃得太多,腹式呼吸
我们可以通过腹式呼吸按摩腹部,改善消化机能。腹肌又是排便的动力肌,也可以改善便便不通。当你感觉吃撑,或是许久没有大号的时候,专心地做一做。 全身放松,进行腹式呼吸,吸要深长直吞入腹,吸入时腹部鼓起,再慢慢自鼻呼出,一吸一呼为一次,共做36次。 不慎吃撑,总是外卖油腻,饭后喝一杯ta 民国大医张锡纯说它:不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之。
我们这款怀山内金粉就是按这个思路来了,用生的怀山药和鸡内金磨成粉,又添加了开胃消食、行 气散瘀的山楂、活 血补 血的红糖而成,既能消积食、化瘀解郁,又可以健脾胃、补气血。 如果你身体里有这些垃圾,可以日常早餐、晚餐、加餐吃些怀山内金粉,身体更干净: 经络淤堵:身上容易有淤青、手脚冷、麻木、酸胀 气滞:胸肋胀痛、情绪不好、睡眠不好 利用的是八种天然食物的养胃健脾特性,有太子参或党参,白术,茯苓,山药,薏米,芡实,白扁豆,莲子,山楂和炒麦芽,而且他自己也尤为重视脾胃的健康,日日食用,陈实功在《外科正宗》称其为:“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。
这款糕点我们在传统的配方上,加以升级,对口感的要求有所升级,酥酥的,非常细腻,小朋友都喜欢吃。而且期间拜访了多位国医大师,结合他们的建议,研制出一款地地道道的糕点。
砂仁化湿,有辛香温散的特点,入脾胃经,善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气,具有良好的化湿开胃、温脾理气之效。
我们养生里有一个常识,就是滋补的时候,首先得祛除体内的湿气,湿气不除,就会影响滋补的效果,茯苓和薏苡仁就是祛湿最好的食材。 薏米健脾利水,主要祛除我们体内的湿浊之物,性味是往下走的,与茯苓刚好相配,一升一降。
在做糕前,需把所有食材打粉混合,与小麦粉一起融为一体,由老师傅们和面,揉团,之后送入烤箱中低温烘焙而成,更能锁住其中的营养。 一口咬下,带有酥酥的感觉,非常细腻,各种果实清淡的香味在口中交织融合,越嚼越香,经过烘焙,小麦的焦香,鸡蛋醇厚的口感被激发出来,口感非常丰富有层次,而且不干不噎,小朋友可以选择无人参版,每天来上1块。大人每天2块。 少吃一口,舒服一宿 有一个判断你是否吃太多的标准,就是睡前是否有微微的饥饿感,如果没有,可能是晚饭吃太晚,吃太多了。 |
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