夏季，从现在到三伏用2个方法，祛湿排寒！排出身体湿气！

有句话叫“阳逢阳旺，阴逢阴盛”，很多人都疑惑，这段期间阳气很旺为啥还要养阳，养阳跟祛湿又有啥关系？这样不是更火上浇油吗？

夏季最简单的补阳祛湿方法，就在厨房里。

每天吃适量的姜不仅能提升人的阳气，还能达到温胃散寒的效果，特别是女性朋友，体质容易阳虚气虚，身体很寒，多吃点姜就最适合不过了。

老姜

沙姜

沙姜可以鲜食，也可以晒干后食用，做五香料、汤料等，可以温中散寒，理气止痛。

也是嫩姜，初秋时节收获的姜，大部分呈现出淡黄色，表皮非常薄，姜肉细嫩，口感清脆，辣味也没那么重，而且细嚼会多了一丝甜味，特别适合做腌菜、酱菜，我一个朋友家，祖传的酱菜手艺非常棒，用的就是这种仔姜为主料。

这个范围很广，除了上面那几种，其他新鲜的姜基本都可以叫生姜，我们平时超市买到的也大多是生姜，生姜味道微辛，温性，有发汗解表，温中止呕的效果，还能解半夏、鱼蟹之毒。

其实上面无论哪种姜，都有祛湿散寒的效果，只不过是姜的种类不同，作用强弱不等。

家里老人都说，每天早上醋泡姜，一年到头享健康。醋泡姜我最喜欢它的点就在于我们很多人，身体很寒，但是表现出来的就不明显，我一个朋友就是，平时看着人没什么，但是吃点辛辣的东西就上火，口腔里的上颚疼，又有寒又有火，这时候就适合用醋泡姜驱寒，逛吃姜会加重上火，醋是收敛的，可以收敛姜的生发之气，让原本辛辣的姜变得平和，但又保留住了姜温阳的性质，照样可以温暖脾胃，把脾胃中的寒气驱散。

每天早上吃个2~3片，全身舒坦，路老已有百岁的高龄，身子骨硬朗，思路清晰，想也是与吃姜密不可分，姜助阳，可以保证我们体内的阳气充足。

醋泡姜适合三类人，看看你在不在其中。

驱寒祛湿离不开健脾，脾胃的寒凉多，就容易拉肚子，湿气重，便便不成形，脾胃阳气足，那么食物进来，运化吸收的就快，身体的能量就足，即使身体里有水湿也能被及时代谢出去，醋泡姜的温热性，就如同身体里有一个小太阳，温暖我们的脾胃。

醋中有醋酸，可以抑制脂肪的合成，尤其是内脏脂肪，姜中的姜辣素，也可以抑制脂肪的囤积，醋和姜一结合，如同锦上添花。

醋走的是肝经，遇到酸就会收敛，这样姜的升发能力可以顺畅的进入到肝中，提升肝阳之气。

食醋，可以用老陈醋也可以用香醋，中和姜的辣，只要不是那种人工勾兑的醋都行，路老爷子用的是陈醋，味道更醇香。

1. 嫩姜洗干净，不用去皮，切成薄片；

3. 把水分挤出去，晾干，也可以用厨房纸吸一吸，姜片尽量让它干燥就行；

每天早上和早饭一起吃个2~3片，这一天的阳气都够了，早晨7~9点是气血流注胃经的时候，这时候吃，最能升阳，而且打开一天的食欲，食欲不佳的，早上来两片非常棒。

红糖姜片：受寒着凉，阳虚湿重

红糖和生姜的搭配，红糖补气，生姜发散，不至于让气补得滞住，而且红糖味道甘，脾胃很喜欢天然甘味的食物，寒湿以及阳虚怕冷的朋友，这个红糖姜片的温热，内外一夹击，可以把体内的陈寒都给化开散出去。

我身边一位朋友到了夏季就喜欢吃冷饮，还多亏了这个红糖姜片，管不住嘴就得进行别的方面的补救，一来二去，身体内的寒湿也总不算太重。

这个红糖姜片，小孩子是纯阳之体，一般都不用可以去补阳，但有一种，就是小孩爱吃冷饮雪糕，这就会无形中伤了脾，让脾内生寒，这样的话，可以适当吃点，不要多，一点就够的红糖姜片就可以了，甜丝丝的，孩子也更容易接受。

材料：做法：如果觉得自己做麻烦，也可以试试这款铜陵白姜做的红糖姜片，姜味很足，薄厚均匀的姜片，口感更好，炒糖和姜的都是几十年手艺的老师傅，火候精准，红糖用的是云南苗族的，味道地道，扶正祛邪，固本培元。

当然，吃姜也有一些注意事项。

晚上不吃姜，这个言论，翻阅典籍，只有明代本草著作中提及过，认为夜不食姜，是因为夜气敛而姜性散，但特意指出来，宜常用而不宜多用，我们吃姜，一般都是作为调料或是小菜，谁也不会一天吃好多姜，所以不必顾虑那么多，如果真的介意，那就晚上不要吃，换在早上吃就可以了。

湿热体质的人，也尽量少吃，姜的热性确实会加重身体的热燥，引起不适，但像是脾胃虚寒、阳虚、手脚常年冰凉的人，就可以放心吃啦！

想要赶走身体内的寒气和湿气，这个时间段，记得吃吃姜。