小满之后：用好这一豆一花一果，泄掉体内的深层痰湿垃圾

小满之后，进入五运六气的三之气，天气逐渐热起来了，但今年夏天降雨、降温会比往年频繁，因为今年的三之气：夏行冬令。

五运六气是《黄帝内经》中的一部分，是古人研究气候变化与疾病预防的学问！书中记载：

三之气 （5月20日—7月21日）：天政布，寒气行，雨乃降，民病寒，反热中，痈疽注下，心热瞀闷。

小满时节本是夏热初起的时候，但客气寒水司天，反而夏行冬令，天气变化会比较剧烈，雨水多，湿寒重，容易出现雷暴洪涝等极端灾害性天气。

天人相应，人容易有郁热、招惹外寒，形成「寒包火」的格局，让人头疼脑热、咳个没完、拉肚子、烦热憋闷、睡不好、整个人昏昏沉沉，脾胃也很容易出问题。

所以，这个夏天一定要特别关注天气，避免受寒受湿，养护好脾胃和阳气、疏通气机，清郁火。今天跟大家分享一豆一花一果，能健脾疏肝，泄掉身体里的痰湿、郁火、热毒等，还不伤脾胃不伤阳气！

它是夏天第一豆，补脾“常胜将军”，祛湿远超红豆薏米

俗话说：“小满小满，江满河满”，而脾喜燥恶湿，最怕这种湿气重的阴雨天气，脾胃不好的人这时候容易拉肚子、便便不成型、便便粘马桶、舌苔厚腻、胃口差、肚子胀、消化差。

此时最需要养护脾胃，饮食上最好温热、易消化、素多荤少，以性味温平的食物为首选；烹调的时候，适当放点葱、姜、蒜、花椒、肉桂、陈皮等辛温的调味料，有助于温暖脾胃，驱寒袪湿。

冰冻冷饮、很甜很黏的东西最好少吃，碳酸饮料、冰淇淋、雪糕、奶茶等，这些东西一是伤脾胃，二是生痰湿；牛奶和奶制品也属于阴寒之物，容易生痰湿，如果你吃完舌苔厚腻，最好控制一下量。

还有肥厚重油的食物、凉菜海鲜螃蟹等也一样伤脾胃，寒凉的水果，比如西瓜哈密瓜香瓜等（点击下面图片可放大查看），也要慎食，特别是脾胃虚弱、怕寒凉的人；

《黄帝内经》还有一个重要的食养原则：「食岁谷以全其真，食间谷以保其精。益其岁气，无使邪胜。」

也就是太阴湿土司天，太阳寒水在泉之年，要多吃五谷杂粮，五谷为养，大多平和，养脾胃、补气血，男女老少都可以经常吃。

而且天热消耗大，吃全谷类，也能保证碳水、必须蛋白质和优质脂肪的摄入！谷物类食物包括：

1、禾谷类：包括稻谷、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等。

2、薯类：包括红薯、马铃薯、山药、芋头、木薯等。

3、豆菽类：包括黄豆、黑豆、绿豆、红豆、芸豆、白扁豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、蚕豆等。

今天特别跟大家分享一个豆子，它才是“夏天第一豆”，被药圣李时珍誉为“脾之谷”，消暑赛绿豆，祛湿分分钟打败红豆薏米，而且是补脾的“常胜将军”，性质平和，不管是寒湿，还是湿热、暑湿，都不在话下！

你猜它是什么豆？不卖关子了，它就是白扁豆！

白扁豆既是食材，也可以入yao，所谓yao食同源，它最厉害之处不是直接祛湿，而是补脾！

脾的阳气补足了，湿气的来源就被斩断了，还能让气机、水液运化畅通，痰湿就不容易停滞在体内！

白扁豆还有一点最值得推荐，一般健脾的东西会偏温或偏燥，对于有热象的人可能会加重，而白扁豆补脾胃不滋腻，温和不燥烈不伤阳气，连孕妇都可以吃，有安养胎儿的作用呢。

《本草新编》中说：盖胎之不安者，由于气之不安，白扁豆尤能和中，故用之以和胎气耳。

白扁豆怎么吃最好？

白扁豆有生的和炒的，生的有小毒，一定要煮熟或炒熟后吃，炒白扁豆收涩性更强，更侧重健脾而化湿、止泻止带，且不伤脾胃阳气。

《本草新编》说：白扁豆乃五谷中最纯之味，淡而不厌，可以适用者，不止入汤剂也，或入于丸剂，或磨粉而调食，均能益人。

白扁豆非常百搭，不会抢了谁的风头，味道甘淡，可以煮水喝，煮粥煮汤，打粉、做成丸子也都好！

常年生活在南方，我会经常用白扁豆、怀山药、芡实、莲子、薏米、大枣、陈皮之类的煮水喝，有时候加点小米燕麦用破壁机或豆浆机打成糊糊吃，连着吃几天，会发现舌苔清爽不少、胃口也好，大便也通畅！

有条件做的朋友可以试试，如果觉得麻烦可以直接吃八珍糕，这是专门定制的，有13种食养好物。

清一身的湿气痰浊，疏通中焦，能同时补到脾、肺、肾，特别适合长期脾虚、湿气重、上热下寒的人。