入夏多吃这些带颜色的食物，提前补足心脾能量，不生湿气不烦躁

之所以如此，其一是因为夏季主火性，而火令气腾，有促进之功；其二则是夏季以后，气温升高，万物新陈代谢、气机运行也将更加高效，致使物产“华而有实”；可初夏虽利物产，但也会因为火性与高温的缘故，让人体气血过分运转，从而使人焦虑，并降低睡眠质量。

至于调养之法，建议养心应先健脾，虽说时下气温渐起，但是身体内部往往受往昔冬春影响，一般又虚又疲，所以不妨在饮食选择上，多以2种颜色的食材为主，这样既能补充心脾能量，也能兼顾心脏健康。

夏季饮食多2色，心脾状态不起伏

说起脾胃，其中脾长在我们胃袋左下侧，这两块因为整**置处于身体中间部分，所以古人也称之为“中焦”；之所以古人将脾胃并联在一起，是由于肠胃职责，在于解构水谷，使脾能够运化其中营养。

也就是说，具象化来看脾胃的话，它们俩就类似于军队中的后勤，不仅要负责如何将食物分解到适合吸收的工作，同时还要担负起具体营养的分配任务，此外在炎热潮湿的夏季，脾胃这两兄弟，还要再额外肩负起一项为身体“除湿”的职能。

此外值得一提的是，在实验人员们对黄色食物的分析报告中，都显示大部分的黄色食材中，均含有极为丰富的色氨酸、脂肪等可提供大量能量及养护作用的营养物质，因此倘若最近你受夏湿影响较重，那么建议不妨让餐桌上的底色变得黄一些吧。

提及茯苓，其“味独甘淡，甘则能补，淡则能渗，性主平和，既可祛邪，又可扶正”；也就是说既能除湿，还不会伤人正气，故而对于在夏季存在脾胃虚弱、食欲下降、身体乏力及大便溏稀等情况的人群，无疑非常适合。

分享给大家四神汤的做法，这是古时乾隆皇帝下江南时留下的方子。

下面有四神汤和各种食物的搭配，都有不同的效果，可以在家换着炖汤，既美味又能健脾祛湿。

煮粥，煲汤，做糕，做面食或是直接冲泡都可以食用，咱们这里的山药用的就是河南温县出土的铁棍山药，健脾补虚，营养比普通的菜山药高许多，自带一股清香甘甜。

添加在汤粥或是面食中，都能更好地被身体吸收，如果觉得天热，懒得烹制，也可以用热水冲泡，直接喝，喜欢浓稠点可以少放点水，还可以自己加一些牛奶或是蜂蜜调和味道，淡淡的谷果香中夹杂一些奶香，好喝又营养。

且这款粉补益效果也比单独用山药和茯苓要强一些。吃的时候，只需要先用凉开水搅匀，然后再用沸水冲泡即可；这泡出来的茯苓山药粥不仅观之可口，而且食之绵软细腻，除了老人爱吃，小朋友也是爱不释口。

说起心脏，其的地位在古人看来，类似于“主君”的位置，也就是说唯有心脏健康，才能保障脾胃所生化出的气血，可以畅通人体内外；而依照五行五色的理论来看，作为心液的血液，由于颜色属红的缘故，所以与心脏一样同属火行；可虽说心脏、血液位列火红之属，但在味道上却并非与辛辣最亲。

另外古人所讲的养心，除了调养心脏这一“外方”，还有以敛藏心的“内方”，而这液是因为心脏“主藏神”的缘故，所谓“藏神”，即使心脏可以维护意识、思维与精神的职能，而夏季因为主火的缘故，届时难免身体心火旺盛，从而令人白天身疲志乏，到了夜间又苦于难眠。

汉代大医家张仲景经常用酸枣仁汤治疗虚劳虚烦不得眠，我们也在酸枣仁汤的基础上进行加减改动，做了酸枣仁膏。

它是由酸枣仁、桂圆、百合、莲子、桑葚、茯苓、红枣、麦芽糖、蜂蜜组成组成的。

养心安神、健脾益肾的莲子，帮你清心火；

补心安神，养血益脾的桂圆和大枣，帮你补益心脾；

而唯有对食材、手艺、配比的精心琢磨，才最终能熬制出我们家的这款酸枣仁膏来，因此才能有品质确保让您喝下的每一口清甜。